簡単でシンプルな料理を目指しています。

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干し芋と白米だけ。甘い混ぜご飯

干し芋と白米だけ。混ぜるだけですが、干し芋が温まって柔らかくなり、おいしいです。
材料: 炊いたご飯、干し芋

フライパンで簡単 豆腐と豚肉の野菜蒸し

豚肉とキャベツ、相性抜群です
材料: 豚ロース肉スライス、キャベツ、木綿豆腐、長ネギの緑の部分、刻み海苔、山芋(すりおろす ...

ミョウガ香る*厚揚げと海老の豆乳スープ

和のような洋のような…ほっこり美味しいスープです。
材料: 厚揚げ(木綿)、ボイル海老、玉ねぎ、キャベツ、ミョウガ、無調整豆乳、白だし醤油、パセ ...

絹厚揚げとツナの煮物

ヘルシーだけどボリューミー。おつまみやメインにどうぞ
材料: 絹厚揚げ、玉ねぎ、舞茸、ツナ缶(汁はきっておく)、★水、★めんつゆ(2倍濃縮)、★醤 ...

切り干し大根のゆかりポン酢和え

お弁当やあと一品!に使える常備菜
材料: 切り干し大根、人参、ポン酢、ゆかりふりかけ

W山芋オムレツ

ふわふわの食感がいい感じです♪
材料: 卵、山芋(出来れば大和芋)、めんつゆ、醤油、刻み海苔

土鍋で作る 熱々!味噌チーズおじや

とろけるチーズと卵の熱々おじやです。野菜たっぷり!17cmの土鍋をつかいました
材料: 炊いたご飯、もやし、人参、ちんげん菜、粉末だし、合わせ味噌、卵、とろけるチーズ、あお ...

ふわとろオム納豆ご飯

一人分からすぐ出来る!ふわふわ納豆と卵がよくあいます。
材料: ご飯、卵(M)、納豆、小口切りネギ、ごま油、白だし醤油

ストウブで。豚肉とキャベツのトマト煮

ピコ・ココット10cm使用。やわらか豚肉が美味しいです。一人分からすぐできます。
材料: 豚ももスライス、キャベツ、トマトジュース、粒コンソメ、飾り用の野菜やパセリ等

待ち時間ナシ お豆腐ココアプリン

材料はココアと豆腐と砂糖、飾りのピーナッツだけ。滑らかなヘルシープリンです
材料: 木綿豆腐、砂糖(ザラメ使用)、ココアパウダー、ピーナッツ、ココアパウダー(仕上げ用