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食感がたのしい夏向きのナッツナムル
夏向けに食欲が増す、すっぱいナムルを作ってみました。ナッツの歯ごたえもイイ感じです。
材料：
もやし、人参(千切り)、チクワ、おつまみピーナッツ、カンタン酢、こんぶだし、塩
パサパサしない鶏ムネ肉の酒蒸し
水っぽいとかパサパサするとかであまり人気のないムネ肉ですが、単価が安いのが魅力。パサ
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材料：
鶏胸肉、マジックソルト、にんにく(チューブ)、しょうが(チューブ)、片栗粉、料理酒
麺つゆを使わない彩りのよいしりしり
確かに麺つゆを使えば失敗なく作れますが、甘いのが苦手なので、中華風にカラフルなシリシ
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材料：
人参(千切り)、ピーマン、ツナ缶(小)、玉子、塩コショウ、鶏がらスープの素、胡麻油
１年前の冷凍ニガウリ実証～味噌炒め～
昨年のシーズン末にニガウリを冷凍保存していたのでちゃんと食べられるか実地検証してみま
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材料：
ニガウリ（冷凍）、豚肉(こま切れ)、豆腐(木綿でも絹でも)、味噌、砂糖、料理酒
梅薫るなすの中華風おひたし
梅肉（チューブですが）を入れることで香りと味が引き立ちます。ごま油をつかうと何でも中
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材料：
なすび、ごま油、醤油、こんぶだし、砂糖、しょうが(チューブ)、梅肉（チューブ）、白ゴ
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冷蔵庫の片づけできのこソテー
きのこ類の保存方法は冷凍がいいとのこと。入れっぱなしだったので、ソテーしてみました。
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材料：
しいたけ、しめじ、エリンギ、オリーブオイル、○塩胡椒、○ガーリックパウダー、○コンソ
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一瞬でできるやみつききゅうりのごま和え
あぁー、きゅうりが食べたいっ！と思ったので近くのスーパーに走りました。季節がら安くな
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材料：
きゅうり、しょう油、ごま油、中華味の素、すり胡麻、にんにくチューブ
