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オナカにたまる鶏モモ肉のトマト煮
冷蔵庫の整理で鶏もも肉が残っていたのでただ焼くのもつまらないとトマト煮にしました。野
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材料：
鶏モモ肉、ジャガイモ、玉ねぎ、ピーマン、トマト缶、塩コショウ、トッピング用パセリ
カンタンおつまみ 砂ズリのガーリック焼き
休日の午後、ちょっと早めの晩酌におつまみを作ってみました。よほどのことがないと失敗し
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材料：
砂肝、粗引き黒胡椒、岩塩、にんにくチューブ、ワイン、オリーブオイル
単身者でもおいしくできるブリ大根
ブリ大根なんて難しいと思っていたけれど、実は簡単に美味しくできるんですね。ただ、２・
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材料：
ぶりのあら、大根、しょうが(みじん切り)、塩（下処理用）、醤油、清酒（料理酒）、みり
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鶏レバーのハーブ塩焼き～おつまみ用
３人分が１３０円！しかもおいしい。びっくりするくらい！会社の同僚が３分の２くらい持っ
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材料：
鶏レバー、マジックソルト（ハーブ入）、ガーリック（顆粒）、片栗粉
食感がたのしい夏向きのナッツナムル
夏向けに食欲が増す、すっぱいナムルを作ってみました。ナッツの歯ごたえもイイ感じです。
材料：
もやし、人参(千切り)、チクワ、おつまみピーナッツ、カンタン酢、こんぶだし、塩
パサパサしない鶏ムネ肉の酒蒸し
水っぽいとかパサパサするとかであまり人気のないムネ肉ですが、単価が安いのが魅力。パサ
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材料：
鶏胸肉、マジックソルト、にんにく(チューブ)、しょうが(チューブ)、片栗粉、料理酒
