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加水率100%で「僕のパン」
通販のオマケゆえ焼き立てを食べてもらえないので、高加水率で焼いています。ID:551
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材料：
10P09(精白粉・中種)、中種用軟水、白神酵母、赤サフドライイースト、ライ麦全粒粉
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食塩無添加野菜ジュースでビーフシチュー
年齢を重ねて、化学調味料への耐性が落ちても美味しい煮込みが食べたくて、野菜ジュースを
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材料：
牛肉煮込み用、玉ねぎ、人参、メークイン、食塩無添加野菜ジュース、酒、赤味噌、グリーン
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