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そうめん衣のザクふわネギまんじゅう
刻みネギをはんぺんでふんわり丸めて、余ったそうめんを砕いた衣をまぶして揚げ焼きに！調
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材料：
長ネギ、●卵、●米粉（薄力粉でも可）、●干しエビ、はんぺん、そうめん
イカの豆腐バーグ オクラおろしソース
加熱すると固くなるイカ。フードプロセッサーを使ってふんわり豆腐バーグに。粘り野菜とめ
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材料：
イカ、豆腐(木綿)、卵、桜えび（あれば）、生姜(すりおろし)、片栗粉、塩、オクラ、大
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はぐら瓜とじゃこのソース焼きそば
加熱すると肉質が“とろん”となるはぐら瓜。こってりソースがよく絡んで相性◎です。肉よ
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材料：
はぐらうり、市販の焼きそばの麺、添付のソース、じゃこ、紅生姜、油
サバーグ（サバのハンバーグ）
サバは身をほぐすと、太い骨を取り除くのもラクチン。ショウガとにんにくで臭みを消して、
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材料：
サバ（切り身）、しょうが、にんにく、しょう油、ごま油、片栗粉、キュウリ（塩でもんだも
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