ガーキンの漬け液で欧風ポテトサラダ
ヨーグルトドレッシングを作っていた時に、酢を入れるなら、ガーキンのピクルス液で代用で
...
材料：
じゃがいも、ガーキンの漬け液、ヨーグルト、ディル、酢漬け玉ねぎ、ガーキン、ケイパー、
...
ベアルネーズソース
ステーキや魚料理やグリルした野菜にかけるちょっとリッチなマヨネーズ系ソースです。手作
...
材料：
シャロット(スライス)、タラゴン、白ワイン、ホワイトワインビネガー、卵黄、無塩バター
...
オレンジアップサイドダウンクローブケーキ
ポレンタとアーモンドミールがたっぷりなので、とても軽い胃に優しいケーキです。クローブ
...
材料：
オレンジ、無塩バター(室温)、砂糖、卵、クローブ、ベーキングパウダー、振るった小麦粉
...
ドイツ風ローストダック
クリスマスにはいつもローストダックを頂きます。オーブン料理なので簡単にできます。丸鴨
...
材料：
丸鴨、りんご(ざく切り)、レーズン、スライスアーモンド、玉ねぎ(ざく切り)、ミックス
...
中華風ローストチキン
時間は多少かかりますが、材料さえそろえばオーブン料理なので、以外と簡単です。中華風な
...
材料：
チキン、塩、砂糖、醤油、味噌、チャーシューソース、にんにく、干しシイタケ(もどさない
...
ペペロンチーノフライドライス
ペペロンチーノが大好きなので、ご飯でもできるかと。残り野菜で簡単にできます。
材料：
にんにく、唐辛子、お好きな野菜、お好きな肉(ベーコンやバラ肉)、お好きな魚介類、醤油
...
