つくれぽが3600件を超えました!!レシピの紹介を始めた時は、皆さんがこんなに作 ...

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アッパッパ貝(桧扇貝)の簡単グラタン

友人から桧扇貝(三重県ではアッパッパ貝と言います)をいただきました。自分の覚書用にレ ...
材料: 桧扇貝(アッパッパ貝)、ホワイトソース(ベジャメルソース)、ピザ用とろけるチーズ、パ ...

本格的です!うちのラザニア

日本のレシピでは、ラザニアシートを下ゆでするものが多いですが、うちではシートは茹でま ...
材料: ミートソース、ベジャメルソース、ラザニアシート、とろけるチーズ、牛乳、パルメザンチー ...

ブロッコリーのミルクリゾット

牛乳活用。冷凍ブロッコリーを使えばいつでもできます。たっぷりミルクで、美味しくカルシ ...
材料: 冷凍ブロッコリー or 茹でたブロッコリー or 生ブロッコリー(できればみじん切り ...

アボカドとトマトのフレンチサラダ

我が家のデイリーサラダです。本当のフレンチドレッシングで和えるだけ!簡単で美味しいサ ...
材料: アボカド、プチトマト、にんにく(すりおろし)、ワインビネガ(米酢)、フレンチマスター ...

芽キャベツと明太子のクリームパスタ

芽キャベツが美味しく食べられます。
材料: スパゲッティーニ、塩、芽キャベツ、明太子、ニンニク、オリーブオイル(サラダ油)、牛乳 ...

ファンシートマト

トマトの肉詰めです。肉と野菜のエキスが染み込んだリゾットは絶品です。旬のトマトで是非 ...
材料: 米、お湯、コンソメ顆粒、豚挽肉、玉ねぎみじん切り、イタリアンパセリ、塩、胡椒、にんに ...

新野菜!?マイクロきゅうりのピクルス

とってもかわいいマイクロきゅうり!生産者のお姉さんのお勧めどおりにピクルスにしてみま ...
材料: マイクロきゅうり、塩、酢、砂糖、水、ローリエの葉、鷹の爪、ニンニクスライス

鶏むね肉のクリーム煮&チーズ焼き

鶏胸肉で作る簡単で美味しい一品です。クリーム煮のままでも、チーズを乗せて焼いても美味 ...
材料: 玉ねぎ、鶏胸肉、椎茸、バター(マーガリン)、オリーブオイル、白ワイン(あれば)、牛乳 ...

パニーニ風カンパーニュのホットサンド

カンパーニュで作るパニーニ風のホットサンドです。しっかり炒めた玉ねぎがいい味を出して ...
材料: 玉ねぎスライス、オリーブオイル、フランス産6Pクリームチーズ、プロシュートあるいはミ ...

真鯛のカルパッチョ〜トマトケッパーソース

白身のお刺身に合うソースです。白ワインにぴったりです。
材料: 真鯛のお刺身(ほかの白身のお刺身でもOK)、プチトマト(四つ切りにする)、にんにく( ...
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