家族みんなで食べられる介護食をご紹介しています。ブログにて動画付のレシピも公開し ...

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介護食【入れて炊くだけ!栗豆ごはん】

栗や豆の下ごしらえがいりません。 介護や仕事で忙しいときのお助けレシピです。
材料: 米、栗甘露煮、金時豆の甘煮、酒、塩

介護食【とろ~りかぼちゃの豆腐グラタン】

ホワイトソースがいらないお手軽レシピです。かぼちゃをご飯に変えればドリア風にも!
材料: かぼちゃ、絹ごし豆腐、マヨネーズ、砂糖、塩、粉チーズ

介護食【うどん入り茶碗蒸し】

これ1品で栄養満点! 体調不良時にもおすすめです。
材料: 玉うどん(細)、しょうゆ、卵、だし汁、塩、しょうゆ、ほうれん草、しいたけ、かに風味か ...

介護食【簡単豪華なミートローフ】

簡単で、でも豪華に見えるミートローフがレンジで作れます! 家族のお祝い事やクリスマス ...
材料: 合い挽き肉、玉ねぎ、パン粉、牛乳、塩、こしょう、うずらの卵(ゆで卵)、じゃがいも、人 ...

介護食【簡単やわらか かぼちゃようかん】

噛む力が弱い方におすすめです。おやつにどうぞ。 (※飲み込む力が弱い方は硬さの調整が ...
材料: かぼちゃ、水、砂糖、粉寒天

介護食【とろ~り!焼きバナナ】

もっちりバナナがとろとろの食感に! 焼くだけで驚くほど甘みが増します。
材料: バナナ、シナモンやココア

介護食【じゃがいものぬた和え】

モソモソしがちなじゃがいもが、しっとりなめらかに! 噛む力が弱い方におすすめです。
材料: じゃがいも、枝豆(むき)、砂糖、塩、水

介護食【残りごはんで簡単トマトリゾット】

トマトでさっぱり、変わりお粥。 白いお粥に飽きた方に! 噛む力が弱い方におすすめです ...
材料: ごはん、玉ねぎ、ツナ缶、トマト、トマトジュース、コンソメ、水、油(炒め用)、粉チーズ ...

介護食【ふんわり白身魚のかぶら蒸し】

風邪予防にもおすすめの、免疫力アップレシピです。ふんわりやわらかく、噛む力が弱い方に ...
材料: 白身魚(たらなど)、かぶ、卵白、塩、片栗粉、しいた、みつば、だし汁、しょうゆ、みりん ...

介護食【もっちりさといも餅】

やわらかいのにもっちもち!
材料: 里芋、片栗粉、水、油(炒め用)、しょうゆ、砂糖