おかずは減塩!お菓子は砂糖・油分ひかえめに!

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鶏胸肉と豆腐のハンバーグ

豆腐の水きりなし!めんどうな成型なしで簡単♪
材料: 鶏胸肉(ミンチでもok)、絹ごし豆腐、玉ねぎ(れんこんでも)、塩麹(なければ塩少々) ...

鶏肉のバジルペッパーレモン焼き

レモンまるごと使ってさっぱり!こしょうでスパイシー!バジルのいい香り♪塩分控えめだけ ...
材料: 鶏肉(もも肉)、塩麹、マヨネーズ、レモン(ポッカレモン)、粗挽き胡椒、ドライバジル、 ...

たけのこと高菜のピリ辛炒め

混ぜごはん・チャーハン・おやきの具・ごはんのお供に! 生の高菜で♪
材料: たけのこ(下茹で済み)、高菜(生)、鶏胸肉(もも肉でもミンチでもok)、塩、塩麹、マ ...

たけのことわかめの酢の物

さっぱりと旬のたけのこがおいしく食べれます♪
材料: たけのこ(下茹で済み)、乾燥わかめ、酢、砂糖、塩、醤油

たけのこのピリ辛漬け

お酢が入っているのでたけのこで作るメンマとはまた違った感じで美味しい♪
材料: たけのこ、生姜、鷹の爪、酢、みりん、醤油、砂糖、ウェイパー、水、ごま油

豚肉のみそ生姜焼き

みそと生姜で簡単生姜焼き♪
材料: 豚肉(今回はしょうが焼き用)、塩麹、サラダ油、生姜、☆みそ、☆みりん、☆酒、☆砂糖

鶏胸肉とごぼうのピリ辛つくねハンバーグ

めんどうな成型なしで簡単に野菜たっぷり♪
材料: 鶏胸肉、ごぼう、しいたけ、玉ねぎ、卵白、塩麹、マヨネーズ、片栗粉、サラダ油、醤油、砂 ...

炒め玉ねぎのツナポテトサラダ

ちょっとひと手間でいつもと違うポテトサラダ♪
材料: じゃがいも、玉ねぎ、ツナ缶、醤油、マヨネーズ、塩こしょう、粗挽きこしょう、サラダ油

焼き長いものわさびポン酢がけ

フライパンでさっと焼くだけ♪ 長いもにわさびとポン酢がよく合います♪
材料: 長いも、ポン酢、わさび、ごま油、のり、ねぎ

切り干し大根のコールスローサラダ

保存しておける切り干し大根・コーン缶を使って野菜が少ない時でも作れる簡単サラダです。
材料: 切り干し大根、キャベツ、人参、コーン(缶)、マヨネーズ、塩こしょう、粗挽きこしょう( ...