yonyon☆のレシピ【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが394万品

食材をいただく事がよくあるので、いただいた方に感謝の意味も込めて作った料理をＵＰ ...

かながしらの醤油干し(干物)作り方

小浜名物の魚の醤油漬け。かながしらでやってみました

材料：かながしら、醤油(富士菊松)、日本酒(金色のしずく)

小さくてものどぐろなんで一夜干しにしてみました

材料：のどぐろ、粗塩、水

ハタハタの一夜干しは間違いないお味

材料：ハタハタ、粗塩、水

ハタハタを小浜醤油干し風にしました

材料：ハタハタ、醤油(富士菊松)、日本酒

一夜干しにしておけば冷凍保存も出来ます

材料：カレイ、粗塩、水

塩味の一夜干しも美味しいけど、醤油干しは旨味成分がプラスされるのでなんとなく作っても ...

材料：ハリイカ、醤油(富士菊松)、日本酒

量が多い時は干物

材料：鯵、醤油、日本酒か料理酒、みりん、いりごま白

醤油干しにすると旨味成分が増えて美味しいです

材料：コッタイ、醤油(富士菊松)、料理酒

メイタガレイはお刺身が美味しいと言われたので

材料：メイタガレイ

お刺身にしても食べきれなかった下足とえんぺらを県民ショーで見たいがめんぢにしてみまし ...

材料：玉ねぎ、にんじん、砂糖、塩胡椒、たまご、薄力粉、揚げ油

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