元ドイツ駐在妻、料理研究家アンナです!家庭料理をもっと楽しく、食卓を明るく♪がモ ...

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山口名物!茶そばで作る瓦そば♪

山口県下関市の郷土料理という瓦そば。茶蕎麦を鉄板で焼き付けて、甘く煮た牛肉と錦糸卵を ...
材料: 茶そば、牛肉切り落とし、A水、A醤油、A砂糖、みりん、酒、卵、B砂糖、B塩、麺つゆ、 ...

10分で♪明太子しらすクリームパスタ

パスタの茹で時間で完成しちゃうくらい簡単なのに、見た目も綺麗で大満足のボリューム♡ ...
材料: スパゲッティ、生クリーム、牛乳、にんにく、明太子、しらす、むき枝豆、白だしor麺つゆ ...

コク旨♪リガトーニのカレークリームパスタ

カレールーを使ったこってり濃厚なカレークリームのパスタです。リガトーニと味が濃いめの ...
材料: パスタ(リガトーニ)、玉ねぎ、にんにく、オリーブオイル、Aカレールー、Aタラゴン(あ ...

フライパン不要!明太子クリームパスタ

フライパンを使わず、ボウル一つで作れるパスタです♪時短&簡単で美味しい!
材料: スパゲッティ、お好みの葉物野菜(ほうれん草、小松菜、菜の花など)、A生クリーム、A白 ...

大豆ミートのヴィーガンミートソース

「これでお肉なしならミートソースお肉なしでもいいよ!」と夫絶賛の動物製品不使用ミート ...
材料: 大豆ミート、オリーブオイル、水、ドライトマト、くるみ、セロリ、Aバルサミコ酢、Aケチ ...

別茹で不要♪ツナのワンポットナポリタン

パスタの別茹で不要♪ソーセージが定番のナポリタンですがツナを使っても旨味が増して美味 ...
材料: パスタ、玉ねぎ、ピーマン(または緑パプリカ)、ツナ缶、鷹の爪、Aケチャップ、Aパプリ ...

ゴボウとトマトの味噌クリームパスタ

ゴボウを使った味噌風味のクリームパスタです。ゴボウと味噌で和風の味わいが楽しめるパス ...
材料: にんにく、ローリエ、枝豆、ゴボウ、ミニトマト、牛乳、はちみつ、薄力粉、味噌、塩、オリ ...

男子うけ抜群♡手作りやみつき油そば♡

男子うけ間違いなし♡トッピングもタレも簡単手作り♪タレは混ぜるだけで加熱も不要の絶品 ...
材料: 麺、A醤油、Aごま油、Aメープルシロップ、Aにんにく、Aバルサミコ酢、A塩、厚揚げ、 ...

旨味たっぷり♡高菜ベーコンのスパゲッティ

高菜とベーコンの旨味で絶品♡カリカリベーコンがくせになる美味しさです!
材料: パスタ、高菜、ベーコン、ネギ、にんにく、オリーブオイル、鷹の爪、刻みのり、大葉

時短★アスパラとツナのワンポットパスタ

フライパン一つでできるワンポットパスタ!アスパラやツナなど火を通すのに時間がかからな ...
材料: スパゲッティ、にんにく、アスパラ、ツナ、小口ネギ、塩、キビ糖、オリーブオイル、松の実 ...