元ドイツ駐在妻、料理研究家アンナです!家庭料理をもっと楽しく、食卓を明るく♪がモ ...

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20分でできる♪ニシンのカラフル南蛮漬け

海外在住の方でも作りやすい食材で♪野菜は加熱せず、浸す漬け汁の熱で食べる頃にはしんな ...
材料: ニシン、パプリカ赤、緑、にんじん、玉ねぎ(大)、薄力粉、揚げ用油、A白ワインビネガー ...

15分で♪ふわもち一口アメリカンドッグ

つくレポ35件♥ふんわり甘めの生地とソーセージの塩加減が絶妙なアメリカンドッグです。 ...
材料: 薄力粉、強力粉、ベーキングパウダー、A牛乳、A卵、A砂糖、A塩、サラダ

材料3つ♪混ぜるだけの栗とチョコのアイス

材料3つで濃厚なチョコレートアイスクリームが作れます♪市販品はもう買わなくても良いか ...
材料: チョコレート、栗のペースト、生クリーム、チョコレート(チョコチップ用)

15分で♪キャベツとトマト麩ちゃんぷるー

意外な組み合わせが美味しいチャンプルー!ふわふわの車麩に味がしっかりと染みて、トマト ...
材料: 車麩、キャベツ、Aミニトマト、A水、Aほんだし、A麺つゆ、Aにんにく、A卵、醤油、ご ...

焼くまで15分♪胡麻けしの実の塩クッキー

思い立ったらすぐ作れるクッキー。塩がきいていて甘じょっぱさがくせになる味わいです。保 ...
材料: 薄力粉、胡麻、けしの実、バター、砂糖、塩

油大さじ1のみ♪ヌテラ風チョコスプレッド

植物油脂は大さじ1のみまで抑え、混ぜるだけ簡単に作れる手作りヌテラ風チョコレートスプ ...
材料: パン、グラニュー糖、水、ダークチョコレート、ポルト酒(またはラム酒)、生クリーム、サ ...

ドイツの豆腐で♪人参とほうれん草の白和え

ドイツの硬い豆腐なら水切り不要!日本の場合は木綿豆腐を水切りして作って下さいね♪濃厚 ...
材料: 豆腐(ドイツの豆腐)、人参、ほうれん草、A練りごま、A醤油、A味噌、A砂糖、Aすりご ...

包丁いらず♪シーフ—ドと雑穀の醤油炒め

10分で出来るシーフ—ドを使った和風のおかず♪栄養たっぷりでごはんが進むお醤油味♡
材料: シーフードミックス、くるみ、枝豆、オリーブオイル、ポルト酒、塩、醤油、雑穀、糸唐辛子

5分で♪カリポリやみつき柚子ゴボウ♡

カリポリとした食感が楽しい一品♪柚子の風味が甘酸っぱいたれとよく合います^^やみつき ...
材料: ゴボウ、Aお酢、A醤油、A白だし、A砂糖、柚子ピール

作業時間5分♪カラフル人参のロースト

じっくりローストした人参がほくほく♪5分だけ作業したらあとはオーブンお任せの簡単おし ...
材料: 人参、にんにく、レモンの皮、ローズマリー、マジョランなどのハーブ、オリーブオイル