元ドイツ駐在妻、料理研究家アンナです!家庭料理をもっと楽しく、食卓を明るく♪がモ ...

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コールラビとズッキーニの塩昆布煮

海外食材を使った和食のレシピです♪塩昆布を使って旨味をプラスするので調味料はお醤油の ...
材料: コールラビ(または大根)、ズッキーニ、じゃがいも(メークイン)、ごま油、キビ糖、醤油 ...

こっくり甘辛もちもちかぼちゃ餅の照り焼き

もちもちとした食感が美味しいかぼちゃ餅♪ お子様のおやつにもぴったり。照り焼きソース ...
材料: かぼちゃ、塩、片栗粉、強力粉、マヨネーズ、ごま油、キビ糖、かぼちゃの種

簡単♪ほうれん草とバナナのスープ

バナナを使ったほうれん草のスープです。ほのかな甘みが美味しいです。じゃがいもによって ...
材料: ほうれん草、牛乳、水、じゃがいも(大)、バナナ、ココナッツオイル、塩

麺つゆで決まる♪基本の根菜の煮もの

麺つゆを使うので簡単に味が決まります!何度も作りたくなる煮物です。
材料: 大根、人参、たけのこ、じゃがいも、砂糖、ごま油、水、干しシイタケ、醤油、麺つゆ、イン ...

まるごとレンコンの肉巻き

レンコンを主役にしたおかずのレシピ♪薄切り豚肉をレンコンに巻いて照り焼きソースに絡め ...
材料: レンコン、豚薄切り肉、薄力粉、片栗粉、醤油、キビ糖、サラダ油

冷凍できる♪手作りシュウマイ

おうちで作れるシュウマイのレシピです♪冷凍保存できるのでたっぷり作っておくと便利な一 ...
材料: 豚ひき肉、キャベツ、ニラ、にんにく、生姜、塩、Aごま油、A醤油、ウェイパー、シュウマ ...

コク旨♡唐揚げのマヨネーズソース和え

マヨネーズ×ケチャップの甘めなオーロラソースなので大人はもちろんお子様にもおすすめな ...
材料: 鶏もも肉、Aにんにくすりおろし、A生姜すりおろし、A醤油、A砂糖、Bマヨネーズ、Bケ ...

焼肉のたれで味が決まる♪三種のナムル

彩り豊かなナムル♪焼肉のたれを使うことでバチっと味が決まります。箸休めにぴったり!
材料: にんじん、ほうれん草、もやし、Aごま油、A焼肉のタレ、A塩、A豆板醤、A砂糖

レバーとにんにくの芽のスタミナ炒め

スタミナ満点の炒め物です。レバーに片栗粉をまぶすことでたれがしっかりとレバーに絡みガ ...
材料: レバー、にんにくの芽、たけのこ水煮、片栗粉、牛乳、A料理酒、A醤油、A砂糖、Aオイス ...

蒸し鶏とアボカドのたくあん胡麻和え

火を使わない簡単副菜♡使う調味料は麺つゆ、練りごま、少量のお砂糖だけ♪あと一品ほしい ...
材料: アボカド、鶏むね肉、たくあん、A麺つゆ、A練りごま、A砂糖