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劇的柔らかさ！ふんわり鶏胸の甘辛照り焼き
劇的柔らかさの秘密は、つけダレと焼き方にあり！簡単にできるスピードおかずです。甘辛味
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材料：
鶏胸肉、◎はちみつ、酒、◎ごま油、◎みりん、◎しょうゆ、片栗粉、サラダ油、お好みで白
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大人気♡カリカリもっちり鶏むねポテト
一口サイズの可愛いおつまみ♡外はカリカリ、中はモチっ！焼いた側から無くなっていきます
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材料：
鶏むね肉、◎醤油、酒、◎塩、胡椒、◎片栗粉、じゃがいも、塩、胡椒、●片栗粉、水、追加
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＊かぼちゃとウインナーの簡単グラタン＊
＊バター不使用＊甘いかぼちゃとウインナーの塩気がベストマッチ♡ホワイトソースが少なめ
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材料：
かぼちゃ、玉ねぎ、ウインナー、サラダ油、小麦粉、牛乳、塩、胡椒、溶けるチーズ
劇的柔らかさ！揚げない鶏むね油淋鶏
劇的柔らか鶏胸レシピ第2弾♡これを知ったら鶏もも肉では作れません！柔らかジューシーな
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材料：
鶏胸肉、◎酒、◎生姜のすりおろし、片栗粉、サラダ油、長ネギ、生姜、ごま油、砂糖、水、
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２度揚げ不要＊かりかり衣の鶏もも唐揚げ＊
弱火でじっっくりあげて、仕上げに思いっきり強火！皮や脂身をカリカリにします♡片栗粉の
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材料：
鶏もも肉、塩、胡椒、◎にんにくすりおろし、◎生姜汁（すりおろして搾る）、◎醤油、胡麻
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美味しいパン屋さんのツナサンドイッチ
❤2014.7.8話題入り感謝です❤パン粉入り＋炒め玉ねぎ使用なので、水分が出ません
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材料：
食パン8枚切り、バターorマーガリン、ツナ缶詰、玉ねぎ、パン粉、マヨネーズ、塩、胡椒
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プレゼントに＊濃厚バタークッキー＊
多めに入った塩が、バターの風味を引き立てます。バターたっぷり、サクサクほろり。私の自
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材料：
無塩発酵バター（カルピスより明治のほうが香りが強い）、粉砂糖、卵黄、塩、薄力粉
休日の朝食に。もっちり牛乳ホットケーキ
☆コンテスト受賞☆浜内千波特別賞をいただきました！HM不使用、ノンオイル＆豆腐＆ミル
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材料：
絹豆腐、卵、きび砂糖（上白糖やグラニュー糖でも）、塩、明治おいしい牛乳、◎強力粉、◎
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朝食＆ブランチ♡ふわふわ豆腐ホットケーキ
☆2014.10.2☆Yahoo!トピックス掲載☆HM不使用、お口に入れるとフワッと
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材料：
絹豆腐、卵、きび砂糖（白砂糖、てんさい糖、蜂蜜などでもOK）、塩、サラダ油（入れない
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簡単ホワイトソース＊帆立と茸のグラタン＊
フライパン１つで簡単調理！
全部まとめて炒めて、ホワイトソースも同じお鍋で(*^▽^
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材料：
ボイルほたて（ベビーホタテ、エビ、イカでも美味しい）、玉ねぎ、きのこ（しめじ、エリン
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