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shin☆の空也豆腐
今回は、少し手の込んだ料理を紹介します。空也蒸しとも言う卵の蒸し料理です。
食感
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材料:
絹ごし豆腐、かに風カマボコ、卵、塩、だし汁、みりん、しょう油、酒、ミツバ、練りわさび
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shin☆の野菜サラダ鍋
野菜を食べたい!という時にぜひお勧めの料理です。冬の野菜不足をこの料理で解消したい
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材料:
かぼちゃ、ミニキャロット、小松菜、ヤングコーン、小玉ねぎ、カリフラワー、セロリ、芽キ
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shin☆の油揚げの詰め焼き
ビールや麺類を食べ飲みする時、栄養面でのバランスの片寄りが気になります。そんなときの
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材料:
小揚げ、長ネギ、ピーマン、キクラゲ、さくらえび、ショウガ、日本酒、みそ、みりん、唐辛
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