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shin☆の中華風味噌焼きおにぎり
焼きおにぎりシリーズの第３弾！
コチュジャンとニンニクの風味が美味しさのポイン
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材料：
ご飯、味噌、醤油、コチュジャン、砂糖、いりゴマ、ゴマ油、おろしニンニク
shin☆のイカとキュウリのピリ辛炒め
新鮮なイカとキムチが合います。ピリッとした風味がくせになりそう・・・・
熱々のご飯
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材料：
イカ、キュウリ、キムチの素、塩、コショウ、ニンニク、日本酒、サラダ油
shin☆の豆腐の衣焼き肉あんかけ
寒い日の夕飯のおかずに最適です。また、たんぱく質を経済的な費用で摂れる料理ですので
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材料：
豆腐、鶏肉、しめじ、たけのこ、にんじん、片栗粉、だし汁、薄口しょう油、塩、砂糖、酒
ｓｈｉｎ☆のキムチとマグロのあえもの
お酒がすすむ一品です。マグロだけでなく、余った刺身やゆでた肉などを使っても美味しいで
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材料：
キムチ、マグロの赤身、甘えび、赤貝、芽ねぎ、粉末唐辛子、醤油、おろししょうが、おろし
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shin☆のひき肉棒揚げ
手早く何か一品付け足したいときに最適です。ご飯のおかずに、弁当のおかずにも、そして、
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材料：
豚と牛の合い挽き肉、ギョウザの皮、卵、ショウガ、白ゴマ、しょう油、日本酒、コショウ
shin☆の餅のリゾット
これからの寒い季節に安上がりで、適度なボリュームもあり、夜食に食べるには合います。
材料：
ご飯、ブイヨンスープ、玉ねぎ(中）、ピーマン(中）、ニンニク、アサリのむき身、トマト
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shin☆の厚揚げのあんかけ
寒い冬に、夜に、体を温める一品です。格安の費用で経済的な料理ですが、たんぱく質と野菜
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材料：
厚揚げ、ピーマン、にんじん、もやし、酒、砂糖、しょう油、みりん、片栗粉、水
shin☆の鶏肉の磯部焼き
ネギの好きな人向けの料理です。ご飯や弁当のおかずに、また酒の肴に向いています。
材料：
鶏のひき肉、長ネギ、焼きのり、ショウガ、塩、コショウ、しょう油、みりん、日本酒、砂糖
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shin☆の空也豆腐
今回は、少し手の込んだ料理を紹介します。空也蒸しとも言う卵の蒸し料理です。
食感
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材料：
絹ごし豆腐、かに風カマボコ、卵、塩、だし汁、みりん、しょう油、酒、ミツバ、練りわさび
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ｓｈｉｎ☆の野菜サラダ鍋
野菜を食べたい！という時にぜひお勧めの料理です。冬の野菜不足をこの料理で解消したい
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材料：
かぼちゃ、ミニキャロット、小松菜、ヤングコーン、小玉ねぎ、カリフラワー、セロリ、芽キ
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