子供の頃からキッチンに立ち続けて40年。チリに5年住み、その後戻った東京では築地 ...

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ボイル砂肝のタレ漬け

茹でてタレに漬けておくだけの簡単料理。作り置きにも最適
材料: 砂肝、きゅうり、ウスターソース、酢、醤油

いんげんと鶏肉のごま浸し

胡麻和えの定番の組み合わせ。甘くしないでさっぱりといただくのも美味しいです。
材料: 鶏肉(好きな部位)、いんげん、白ゴマ、濃いめのかつお出汁、醤油

五目きんぴら

がっつり系も欲しがるようになってきた息子と、ダイエット中のパパのための副菜。お弁当に ...
材料: 豚コマ肉、ごぼう、にんじん、水菜、いりごま

ナスとベーコンのしょうゆ炒め

ある物だけでパパッとできる。簡単シンプルだけどトロッと炒めたなすがほんとに美味しい、 ...
材料: なす、ベーコン、しょうゆ