子供の頃からキッチンに立ち続けて40年。チリに5年住み、その後戻った東京では築地 ...

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ふきであれこれ。

新鮮なふきが手に入ったので張り切ってあれこれと
材料: ふき、ポン酢・削り節、好みの味噌、酒・砂糖、生たらこ、出汁、薄口醤油・酒、ごま油、醤 ...

ローキャベポトフ

ロールキャベツを入れたポトフですね。土鍋で作ってそのままテーブルにだして洗い物削減。 ...
材料: 合い挽き肉、玉ねぎ、卵、酒、パン粉、キャベツの葉