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さっふはは
さっふはは のキッチン
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子供の頃からキッチンに立ち続けて40年。チリに5年住み、その後戻った東京では築地 ...

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我が家のドレッシング③〜ポン酢しょうゆ

鍋だけで無くドレッシングとしても良く登場。
材料： 出汁、醤油、みりん、柑橘（なんでもいい）絞り汁

我が家のドレッシング②〜生姜トマト

我が家のドレッシングシリーズ、第二弾！野菜だけでなく魚介料理のソースや麺類にも。
材料： セミドライトマトみじん切り、玉ねぎみじん切り、オリーブオイル、白ワインビネガー（好み ...

我が家のドレッシング①〜醤油マスタード

我が家のドレッシングシリーズ、第一弾（・・・続きますように）
材料： 醤油、オリーブオイル、レモン汁、粒マスタード、玉ねぎみじん切り、ウスターソース