「食べることは生きること。」をモットーに、「誰にでも簡単に出来る」おうちご飯を、 ...

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ストウブ1個でコロッケ

ストウブ1個で作る簡単コロッケ。無水で作るので玉ねぎの甘さとじゃが芋、素材の旨みがた ...
材料: じゃが芋(男爵)、合挽きミンチ、玉ねぎ(みじん切り)、塩コショウ、小麦粉(衣用)、溶 ...

しっとり柔らかチキンカツ

砂糖効果で、パサつきがちな鶏の胸肉が、あっという間の洋食屋さんのチキンカツに。柔らか ...
材料: 鶏むね肉、かんたん酢、小麦粉(衣用)、卵液、パン粉(衣用)、市販のビーフシチューの素 ...

豆腐と山芋とひじきの落とし揚げ

ふわふわでヘルシーな落とし揚げ。乾燥ひじきを加えるので豆腐の水切り要らずで簡単に出来 ...
材料: もめん豆腐、乾燥芽ひじき、山芋、ちりめんじゃこ、青ネギ、片栗粉、塩、揚げ油、薄口醤油

ストウブで作るかぼちゃコロッケ

かぼちゃを1個買ったなら是非作ってみてください。甘くてクリーミーなかぼちゃコロッケ。 ...
材料: かぼちゃ、生クリーム(動物性)、バター、小麦粉、卵、パン粉、揚げ油

エビのうずら卵巻きフライ

ストウブで揚げ物。いつものエビフライを一工夫。エビに包まれたうずら卵で嵩増し&見た目 ...
材料: ブラックタイガー、うずら卵、小麦粉、卵液、パン粉、揚げ油、タルタルソース

とろとろ半熟卵のスコッチエッグ

ストウブでカラリと揚げて半熟卵とろとろのスコッチエッグ♪半熟卵もストウブで簡単に作り ...
材料: A)合挽きミンチ、A)玉ねぎ(みじん切り)、A)パン粉、A)牛乳、A)卵、A)塩コシ ...

かさ増しエビフライ

安いエビでもボリュームアップ!ちょっと工夫でこの旨さ♪
材料: エビ、むきえび、塩コショウ、片栗粉、パン粉(衣用)、卵液、小麦粉(衣用)、揚げ油