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スフレヨーグルトケーキ
チーズの代わりに水切りヨーグルトを使用したスフレチーズケーキ風ケーキです。高いチーズ
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材料:
プレーンヨーグルト、無塩バター、塩(粗塩等ミネラルの多いもの)、砂糖、卵黄、薄力粉、
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チーズクリームとジャムのパン
簡単な成形なのに豪華に見えます♪チーズクリームを焼きこむのでチーズケーキのように濃厚
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材料:
強力粉、砂糖、塩、ドライイースト、牛乳、バター、全卵(塗り卵用)、砂糖、クリームチー
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ふんわりしっとりスイートブール
卵を2個使用しているので、ふんわりしっとりとしたお菓子のようなスイートブールです。
材料:
強力粉、砂糖、塩、ドライイースト、卵(M)1個+牛乳、バター(室温)、バター(室温)
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マロン&アーモンドクリームパン
渋皮煮マロンとアーモンドクリームを巻き込んだ贅沢なパンです。パン生地は多少捏ね不足で
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材料:
強力粉、砂糖、塩、牛乳、バター(室温)、アーモンドプードル、砂糖、バター(室温)、卵
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ゴマ豆乳ビスケットのサンドイッチ
定番のハム&チーズのビスケットサンドですが、ビスケットにゴマと豆乳を使用し健康的にし
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材料:
小麦粉(強力でも薄力でもOK)、ベーキングパウダー、塩、砂糖、無塩バター、豆乳、黒ゴ
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黒糖豆腐クリームのきなこロールケーキ
スポンジにきなこをたっぷり加え、クリームには豆腐と黒糖を使用した和テイストの風味のよ
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材料:
卵、砂糖(あれば三温糖)、きなこ、薄力粉、牛乳、サラダ油、絹ごし豆腐、黒糖(粉末)、
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プリンを巻いた!ロールケーキ
プリンを巻き込んだロールケーキです。巻いたらよく冷やしてからカットしてください。子ど
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材料:
グラニュー糖、水、熱湯、牛乳、砂糖、全卵、卵黄、バニラエッセンス、卵、砂糖、薄力粉、
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