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ぼーずの母ちゃん
のキッチン
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食べ盛りのぼーず二人を抱えるズボラ母ちゃんです!!普段から冷蔵庫にあるような食材
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食べ盛りのぼーず二人を抱えるズボラ母ちゃんです!!
普段から冷蔵庫にあるような食材や調味料を使った副菜を考えています(*^^*)
野菜大好きぼーずに、実家から届く野菜をたっぷりと使った時短節約料理を作れたら良いなと日々思ってます★
宜しくお願いしますm(_ _)m
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おからキムチマヨチーズ入り巾着
具材を混ぜて、油揚げに詰めて焼くだけ!! 簡単おつまみ★
材料: 油揚げ、おから、キムチ、プロセスチーズ、マヨチーズ
イカと厚揚げのピリ辛オイスターソース炒め
イカと厚揚げをオイスターソースで炒めて、食べるラー油でアクセントを★
材料: 厚揚げ、イカの胴体、ごま油、オイスターソース、食べるラー油
ピリ辛こんにゃく★あと1品欲しい時に!!
あと1品、おかずが欲しい時に(*^^*) お弁当のおかずにもなりますよ♪
材料: こんにゃく、ごま油、鷹の爪、めんつゆ(希釈して)、ごま
モロヘイヤとオクラのネバネバ豆腐
さっぱり塩味★ ネバネバで夏を乗り切ろう!! お酒にも合いますよ(*^^*)
材料: 豆腐(木綿でも絹でも)、モロヘイヤ(茎から摘んだ葉)、オクラ、塩、ごま油、ごま
オクラ入りのお豆腐揚げ~生姜あんかけ~
お豆腐揚げを生姜あんで(*^^*)
材料: 木綿豆腐、オクラ、人参、ねぎ、卵、片栗粉、塩・胡椒、サラダ油、めんつゆ(希釈して)、
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厚揚げのみぞれあんかけ
揚げ出し豆腐が面倒な時は厚揚げでなんちゃって(笑)
材料: 厚揚げ、大根、生姜(すりおろし)、めんつゆ(希釈して)、水溶き片栗粉、甘とうがらし
ヘルシーな豆腐ハンバーグ~おろしポン酢~
豆腐ハンバーグをあっさりおろしポン酢で(*^^*)
材料: 鶏挽き肉、木綿豆腐、玉ねぎ、生姜、卵、片栗粉、塩・胡椒(ブラックペッパー)、大根(上
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たぬき奴~居酒屋メニュー風~
お酒のお供にどうぞ♪ 火を使わないから真夏にも楽チン(((^^;)
材料: 木綿豆腐、大根(上の方の辛くない太い部分)、きゅうり(細目)、揚げ玉、めんつゆ(濃い
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