食べ盛りのぼーず二人を抱えるズボラ母ちゃんです!!普段から冷蔵庫にあるような食材 ...

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おからキムチマヨチーズ入り巾着

具材を混ぜて、油揚げに詰めて焼くだけ!! 簡単おつまみ★
材料: 油揚げ、おから、キムチ、プロセスチーズ、マヨチーズ

イカと厚揚げのピリ辛オイスターソース炒め

イカと厚揚げをオイスターソースで炒めて、食べるラー油でアクセントを★
材料: 厚揚げ、イカの胴体、ごま油、オイスターソース、食べるラー油

ピリ辛こんにゃく★あと1品欲しい時に!!

あと1品、おかずが欲しい時に(*^^*) お弁当のおかずにもなりますよ♪
材料: こんにゃく、ごま油、鷹の爪、めんつゆ(希釈して)、ごま

モロヘイヤとオクラのネバネバ豆腐

さっぱり塩味★ ネバネバで夏を乗り切ろう!! お酒にも合いますよ(*^^*)
材料: 豆腐(木綿でも絹でも)、モロヘイヤ(茎から摘んだ葉)、オクラ、塩、ごま油、ごま

オクラ入りのお豆腐揚げ~生姜あんかけ~

お豆腐揚げを生姜あんで(*^^*)
材料: 木綿豆腐、オクラ、人参、ねぎ、卵、片栗粉、塩・胡椒、サラダ油、めんつゆ(希釈して)、 ...

厚揚げのみぞれあんかけ

揚げ出し豆腐が面倒な時は厚揚げでなんちゃって(笑)
材料: 厚揚げ、大根、生姜(すりおろし)、めんつゆ(希釈して)、水溶き片栗粉、甘とうがらし

ヘルシーな豆腐ハンバーグ~おろしポン酢~

豆腐ハンバーグをあっさりおろしポン酢で(*^^*)
材料: 鶏挽き肉、木綿豆腐、玉ねぎ、生姜、卵、片栗粉、塩・胡椒(ブラックペッパー)、大根(上 ...

たぬき奴~居酒屋メニュー風~

お酒のお供にどうぞ♪ 火を使わないから真夏にも楽チン(((^^;)
材料: 木綿豆腐、大根(上の方の辛くない太い部分)、きゅうり(細目)、揚げ玉、めんつゆ(濃い ...