食べ盛りのぼーず二人を抱えるズボラ母ちゃんです!!普段から冷蔵庫にあるような食材 ...

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キャベツと厚揚げのオイスターソース炒め

給料日前の節約料理です(笑) でも、メインが魚料理であっさりの時にも登場します。
材料: キャベツ、厚揚げ、オイスターソース、中華味、ごま油

ササミの竜田揚げ~子供喜ぶカレー風味~

手をなるべく汚さずに竜田揚げ!! 子供も大人のお弁当にも喜ばれるカレー風味(^o^)
材料: ササミ、カレールゥ(カレー粉末でもOK)、片栗粉、塩・胡椒(ブラックペッパー)、サラ ...

たぬき奴~居酒屋メニュー風~

お酒のお供にどうぞ♪ 火を使わないから真夏にも楽チン(((^^;)
材料: 木綿豆腐、大根(上の方の辛くない太い部分)、きゅうり(細目)、揚げ玉、めんつゆ(濃い ...

たけのこと枝豆のかき揚げ~煮物リメイク~

煮物をかき揚げにするから、揚げたらそのまま食べられます(*^^*) おつまみやお弁当 ...
材料: たけのこの煮物、枝豆、小麦粉、冷水

なんちゃって!?コールスロー

コールスローをいっぱい食べたい時は作りましょう♪ 節約節約!!
材料: キャベツ、人参、きゅうり、冷凍コーン(冷凍じゃなくてもOK)、マヨネーズ、酢、砂糖、 ...

ごぼうのだし酢漬け~食物繊維たっぷり~

ごぼうで食物繊維を摂りましょう(*^^*) 夏にピッタリ!!
材料: ごぼう、めんつゆ、酢、砂糖

パリパリポテト~餃子の皮でじゃがいもを~

お弁当のおかずやおつまみにいかが?
材料: じゃがいも、餃子の皮、とろけるチーズ、冷凍コーン(冷凍じゃなくてもOK)、塩・胡椒( ...

材料たったの3点★キムチ素麺チャンプルー

こってりと素麺を食べたかったらキムチ味でね!!
材料: 素麺、キムチ、ツナ缶、ゴマ油、塩分不足の場合に正油

たけのことワカメの生姜風煮

いつもと違う筍の煮物を!!
材料: たけのこ(下茹で済み)、ワカメ、生姜、希釈しためんつゆ

オクラのササミ巻き~塩レモンを使って~

塩レモンを使ってさっぱり食べよう!! お弁当のおかずに切って入れたら彩りも豊かに♪
材料: ササミ(細いササミなら12本)、オクラ、塩レモン、ブラックペッパー、片栗粉、サラダ油
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