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里芋、鶏肉(もも肉がオススメ)、人参、ごぼう、板こんにゃく、焼き豆腐(または普通の豆 ...具はたくさんがオススメです♪甘めのだししょうゆ味の芋炊きです。
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さといも、鶏もも肉、にんじん、こんにゃく、ごぼう、揚げ豆腐、白玉だんご、だし汁、砂糖 ...しょうゆ風味であったかほっこり♪ (中予風味です)
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里芋、鶏もも肉、厚揚げ、椎茸、にんじん、板こんにゃく、醤油、みりん、砂糖、酒、出汁、 ...秋になると愛媛の南予でよく食べられる郷土料理です ゴボウを入れる家庭も多いです ...
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☆水、☆酒、☆昆布(10cm角)、☆鰹だしの素、★砂糖、★うすくちしょうゆ、★こいく ...秋冬にかけてかかせない定番煮物♪ やわらか里芋が口の中でほろり❤ 愛媛の郷土料理“い ...
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里芋、鶏もも肉、こんにゃく、にんじん、松山揚げ(油揚げ)、ねぎ、だし汁(いりこだし) ...愛媛名物【芋たき】です。いりこだしを使って甘く煮るのが特徴的です。秋の夜に河原等で芋 ...
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さといも、鶏肉、ニンジン、ごぼう、たまねぎ、豆腐、こんにゃく、だし汁、醤油、塩、きざ ...主人の実家のほうではこの時期の定番料理意。各家庭によって味噌味、しょうゆ味と分かれる ...
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里芋、水(茹でるため)里芋を剥くのって、かゆいんだよね~! でも、この方法だと簡単だし、かゆくならない ...
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豚もも薄切り肉(切落とし)、板こんにゃく、里芋(皮付き)、人参(乱切り)、油揚げ:1 ...里芋がとろ~り! 秋を噛みしめてください。 ★愛媛の郷土料理★
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出汁用/ 水、出汁用/ 醤油、出汁用/ 砂糖、出汁用/ みりん、里芋、人参、ごぼう、 ...家族用
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水、砂糖、みりん、薄口醤油、濃口醤油いも炊きはこれさえあればOK