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貝柱、水新潟の郷土料理のっぺや雑煮を作る時に貝柱のだしを使うとおいしいです。
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刻み昆布、貝柱、鶏もも肉(小さめカット)、人参、大根、小松菜、三つ葉、お餅、醤油、み ...毎年このお雑煮です。これを食べないと一年が始まらない! だんだんお肉がホロホロ、お餅 ...
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お餅、帆立貝柱、蛸 端切れ、なると、菜の花、絹さや、水、白だし、かつ鰹ほんだし顆粒、 ...海鮮雑煮に菜の花を添えて さっぱり白だしの味付けで頂きます
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長ネギ、三つ葉、鶏肉(もも小間切れ)、かまぼこ、切り餅、*白だし、*めんつゆ(ストレ ...主役はもち。脇役のつゆには出汁を効かせて主役を盛り立てます。
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餅、大根、柚子の皮、★シャンタン(ウェイパー)、★顆粒ホタテだし、★醤油、★水、オリ ...普通のお雑煮に飽きたら、揚げ餅でお雑煮。焼き餅とも生餅とも異なるカリっと揚げたお餅で ...
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大根、にんじん、さといも、こんにゃく、ごぼう、ねぎ、かまぼこ、焼き豆腐、お餅、ホタテ ...具だくさんの″新潟風お雑煮“です(*^^*)
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モチ、竹輪、大根、人参(中)、ホタテ、ホッキ貝、鮭切り身、凍み豆腐、イクラ、セリ、塩 ...2013年の正月、ついに雑煮を自分で作りました。
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水、昆布、カニの「殻」、かつおだし(顆粒)、帆立の貝柱、霜降り牛肉(小間切れでOK) ...お正月に食べ終わったカニの『殻』からだしをとってお雑煮に。
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手羽先、大根、人参、里芋、柚子、アワビ水煮、柚子、三つ葉、餠、酒、水、濃口醤油、乾し ...受験生の息子のために、めでたさ満載〜富士山に鷹、そして雪の下には春を待つ桜〜合格を表 ...
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塩鮭、貝柱、大根、ごぼう、人参、厚揚げ、こんにゃく、水、だしの素、酒、塩、醤油、味の ...我が家のお雑煮です。塩鮭が入って、上にイクラがのってるおいしい~お雑煮。