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筍、古い米又は玄米、唐辛子初めて方でもぬか無しでも超簡単に筍を下処理から長持ち冷凍保存方法までを紹介!古い米又 ...
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たけのこ、水、唐辛子(ホール)、糠、米のとぎ汁、米、一味唐辛子意外に簡単【たけのこ】のあく抜き。糠or米のとぎ汁で、下処理した筍を部位ごとに美味し ...
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筍(水煮)、保存瓶、水生筍は春しか入手できないので、我が家ではこの方法で保存して、一年中利用します。友人の ...
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筍、綺麗な水旬の筍上ブイは柔らかく真ん中ブイは少し歯応えの良いもの下側は固いです!ブイにより料理 ...
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下茹で済の筍(水煮の筍)2~3日で使い切る場合、1週間ほどおく場合、長期保存したい場合、また調理法によって保 ...
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便利すぎる!時短のための万能挽肉ストック(レシピID:5790067)、乾燥ひじき、 ...栄養たっぷり具沢山のひじきの煮物が、いつもの挽肉ストックで時短副菜に⭐筍入りなので、 ...
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大名竹、砂糖、ジップロック等筍から出ていく水分を砂糖が止めてくれシャキシャキ感が無くならずいつでも美味しく頂ける ...
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たけのこ水煮、実山椒、・昆布茶、・塩、・みりん、・淡口醤油野菜ソムリエ考案レシピ。山椒のピリッとした香味がたけのこの風味を際立たせます。冷蔵で ...
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筍、だしパック、水、酒、塩筍を茹でる!毎年の恒例行事です。 折角だから長く美味しく食べたい ので冷凍保存してま ...
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ゆでたけのこ、ごま油、◎醤油、◎砂糖、◎みりん、塩、すりごま母の味。毎年この時期に山で取れるたけのこで、たけのこ三昧。きんぴらは日持ちするし、た ...