のレシピ

882品

旬★即席★漬物風【ナスと新生姜の塩麹漬】

by ☆s4☆
【働くママ】の旬食材料理(^^♪ 夏が旬のナスと新生姜を塩麹で漬けるだけ! 簡単!食 ...
材料: ●ナス(乱切り)、●新生姜(千切り)、●塩こうじ

タロの弁当27 塩麹どり、ナスの味噌炒め

by タロあおしゃん
市販の塩麹に漬け込むだけで出来る 超簡単!塩麹どり^_^ いつも使ってる市販の塩麹は ...
材料: 塩麹どり、ナスの味噌炒め、きゅうりとギャベツの中華風^_^、卵焼き(チーズ入り)、じ ...

茄子の肉詰め[塩麹]

by y_sayuri85
塩麹の酵素の力で旨味UP 簡単茄子の肉詰め 野菜ジュースを入れることで色々な野菜の旨 ...
材料: 茄子、玉葱、油、合挽肉、塩麹、胡椒、薄力粉、オリーブオイル、A野菜ジュース、A醤油、 ...

なすの薬味塩麹和え

by なかまど♫
なすを薬味と一緒に食べると、煮浸しのようにさっぱり食べられるのに、煮浸しより簡単レシ ...
材料: なす、みょうが、大葉、塩麹、ごま油

ふわふわジューシー♪なすの塩麹からし漬け

by ♡花ぴー♡
ポリ袋で1時間で作るなすの塩麹からし漬けです。 びっくりするほどふわふわジューシーに ...
材料: なす、塩麹、からし

お年寄り絶賛シリーズ☆茗荷塩麹、ロース☆

by おみつこさん
塩麹に漬け込んだ、茗荷、豚ロースを茄子、椎茸で巻き、片栗粉を着け、揚げ焼きました! ...
材料: 豚ロース、茄子、椎茸、塩麹漬け茗荷、片栗粉、油

鶏ムネ肉と夏野菜塩麹炒め

by ヘルシーホリミ
塩麹だけで味付けをしたので、本当に楽で美味しい!
材料: 鶏ムネ肉、塩麹、ピーマン、なす、ズッキーニ、ごま油

豚ロース肉葱塩麹マリネ焼き・ラタトゥイユ

by 岐阜県恵那市
動画 de え~な!恵那料理教室で「メゾン ドゥ ジャルダン」の佐々木さんが考案され ...
材料: 豚ロース肉塊、麹、塩、天然水、白ネギ、ニンニク、たまねぎ、茄子、ズッキーニ、赤・黄パ ...

一丁寄せ生とうふと野菜の塩麹炒め

by ガゼボみど
お豆腐と野菜を美味しく食べたくて合わせました。
材料: 一丁寄せ生とうふ木綿、なす、アスパラ、鳥ひき肉、塩麹、塩胡椒、キャベツ

ナスとししとうと舞茸の味噌炒め

by ははつゆ
ナスの美味しい季節。いろんな調味料で試しています。ピリっとおつまみにいいです!
材料: ナス、ししとう、舞茸、ごま油、ニンニク、青唐辛子、みそ、てんさい糖、塩こうじ、ははつ ...
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