ぬか床 のレシピ
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煎りぬか、生塩糀、食塩、水、赤トウガラシ、昆布、鰹節、捨て漬け用の野菜ハンディサイズのぬか床なら、単身や少人数家族にオススメです。塩糀が入ると少し早く仕上 ...
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糠床、アボカド、足しぬか母が毎年糠床をしていたのを思い出して、リモートワークを機に始めてみました。玄米と食べ ...
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発酵ぬかどこで漬けたきゅうり、みょうが、絹ごし豆腐、だし入り味噌、冷や飯、水、すりご ...暑い夏には、さっぱりと食べられる冷汁はいかがですか♪ 発酵ぬかどこで漬けたきゅうりは ...
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牛乳または豆乳、ぬか床ぬか床の持つ新鮮な酵素、発酵を活かした飲料。不思議とはまる風味！お試しあれ。
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糠床、唐辛子、生姜、昆布、あら塩夏が近付くとぬか漬けが食べたくなりますね。普段の糠床の手入れ方法です。2021/5/ ...
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煎り糠、水、塩、昆布、赤唐辛子、干し椎茸米糠を頂いたので、今回はﾌﾗｲﾊﾟﾝで炒ってから糠床を作りました❤お陰さまでTOP ...
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糠、白湯、浸け物①お新香 ②二種盛り ③丸茄子
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米糠、塩、唐辛子(輪切り)、キムチの素、水発酵が滞っている糠床をキュウリを来たるべき夏野菜の時季に向けて目覚めさせましょう。
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生ぬか、あら塩、鷹の爪、年に数回(にんにく・生姜・山椒の実・ビール・ヨーグルト・卵の ...70年続く家宝のぬか床。お手入れの仕方をよく聞かれますが、ここでは、ぬかが疲れてきた ...
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米ぬか、塩、水、とうがらし、にんにく初めてぬか床を作りました。家庭菜園で作った野菜を漬けて楽しみたいです。
