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わらび、重曹（切り口用）、重曹（ふりかけ用）、熱湯わらびのあく抜きの仕方 簡単です。
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わらび、重曹(タンサン)アク抜きは灰を使わなくても出来ます
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わらび、灰、お湯(95℃)わらびはアクがつよいから
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蕨、藁灰山形の蕨を買ってきました。 嬉しいことに、蕨のパックの中に藁灰が入っていました。緑色 ...
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ワラビ、藁灰、水いつもワラビのアク抜きは重曹でしたが今年は藁灰でやってみたところキレイに苦味も全くな ...
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灰汁抜き済の蕨、鰹節、☆減塩牡蠣だし醤油、☆すりおろし生姜（チューブでも）簡単に蕨の美味しさを味わうならコレ。箸休めにもお酒にもピッタリです。
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ワラビ、重曹、熱湯山菜ワラビのアク抜き方法です
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わらび、重曹わらびは自分であく抜きすると好みの固さに仕上げられます（市販品はちょっと柔らかめです ...
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生のわらび、灰、熱湯初めてでも上手にできました。覚書として残します。
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ワラビ、灰、花かつお山菜の代表の わらび。木材を燃やした後に出る灰でアク取りします
395万
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