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鶏もも皮つき（一口大）、塩、☆白こしょう、☆白ワイン、にんじん（いちょう切り）、玉ね ...「カチャトーラ」は，イタリア語で「猟師風」という意味です。肉をトマトで煮込んだトスカ ...
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ほうれん草、バター(無塩)、パルミジャーノレッジャーノ(粉チーズ)、大さじ 2 エク ...イタリア家庭料理の定番つけ合わせ✨ほうれん草とチーズで主食もモリモリ食べれちゃう⁉️ ...
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ニンニク、玉ねぎ、オリーブオイル、ズッキーニ、卵、パプリカ、パルメザンチーズ、マッシ ...我が家でよく食卓に上る、イタリアの家庭料理フリッタータです。
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とりむね肉(薄切り)、オレンジ、薄力粉、白ワイン(なければ酒)、エクストラバージンオ ...冬旬のオレンジと鶏の胸肉使った、簡単イタリア家庭料理です⭐︎オリーブオイルで健康効果 ...
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しめじ、なす、モッツァレラチーズ、生ハム、バジルの葉、無塩バター、にんにく（みじん切 ...なすにしめじ、生ハム、モッツァレラチーズ、バジルを巻いてトマトで煮込みました♪イタリ ...
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ねぎ（縦半分、２ｃｍ長）、白菜（軸は1.5cm角、葉は一口大）、カリフラワー（小房に ...カポナータとは、なすをメインにしたシチリア発祥の、伝統的なイタリア家庭料理。そんなカ ...
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豚ひき肉、卵、牛乳、パン粉、塩・ブラックペッパー、パルメザンチーズ、モッツァレラチー ...Ristorante SEMPLICEのオレステシェフのレシピ「ポルペットーネ」。お ...
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牛肉（ステーキ用か焼肉用）、卵、★乾燥パセリ、★ガーリックパウダー、★塩・黒コショウ ...アルゼンチンの家庭料理♬ アルゼンチンにはイタリアからの移民が多くミラノ風カツレツに ...
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パスタ、トマトソース、トマトケチャップ、玉ねぎ、ベーコン、エリンギ、しめじ、まいたけ ...ボスカイオーラとも言います。イタリアの家庭料理だそうです。具材はツナとベーコンとキノ ...
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豚ロース、バター（あれば無塩で）、白ワイン、小麦粉あれば強力粉、塩コショウ、塩漬けオ ...材料があれば簡単に出来ます。トンカツやショウガ焼きに飽きたら、ハーブ料理に～イタリア ...
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監修：副島モウ
