のレシピ

35品

山採りウドの簡単・味噌漬け・アク抜き不要

by 福井のおじじ
山採りウドの野生の味を楽しみたいなら、この味噌漬けが簡単で旨いです。アクも味の内と思 ...
材料: 山採りウド、味噌、味醂

白ウドのきんぴら

by fumiねえさん
しっかり、おかずに…(^^)鷹の爪を多めにして、おつまみに…♪旬の物を美味しく食べよ ...
材料: 白ウド、人参、ごま油、☆酒、☆さとう、☆醤油、☆みりん、鷹の爪の輪切り、白ゴマ、アク ...

ウドの酢味噌あえ♪簡単なアク抜きもご紹介

by ☆ウマウマ亭☆
つくれぽ100人大感謝☆ 大好物は『苦味のある野菜』♪ 初めてでも作れる ウドのア ...
材料: ウド、●味噌、●酢、砂糖、●みりん

節約レシピ うどの皮のきんぴら

by てるばな
うどの皮 捨てたらもったいないですよ。 醤油は使いません。 醤油とはまた違った感じの ...
材料: うどの皮、水、酢、ごま油、酒、みりん、砂糖、和風だしの素、七味唐辛子

うどの酢味噌あえ

by kyohu
春を感じる一品♪ 灰汁抜きも簡単にできますよ!
材料: うど、味噌、酢、黒砂糖、みりん

旬の味覚 ~うどの天ぷら~

by 愛犬同好会
酢と片栗粉でアク抜き簡単(´ω`) 下拵えをしたら、あとはカラッと揚げるだけ♪
材料: うど、天ぷら粉、水、サラダ油、お酢、片栗粉、薄力粉、*マヨネーズ

ウドで2品✩酢の物ときんぴら✩

by くうねるまき
春になると1度は食べたいウド。 あく抜きと皮の再利用できんぴらを。 お酒の肴にピッタ ...
材料: ウド、酢(あく抜き用)、市販の酢味噌、ホタルイカ(あれば)、酒、みりん、醤油、七味唐 ...

うどの柚子酢あえ

by halloumi
うどと柚子の爽やかな風味がよく合います。
材料: うど、柚子、米酢、きび糖、はちみつ、塩、アク抜き用米酢

捨てないで❤ウドの皮と人参のきんぴら❤

by ぐびぐびぷは~
捨ててしまう皮って結構多い(+_+) ちゃんとアク抜きすれば香りのよいキンピラになり ...
材料: ウドの皮、にんじん、●みりん、●醤油、●砂糖、唐辛子(輪切り)、ごま油(サラダ油でも ...

節約♪筍の皮とうどのマリネ【筍三昧2】

by なんでも食べ太郎
自宅でアク抜きした筍の皮を使う節約レシピです♪うどとの相性も抜群♪茹でた筍を丸ごと味 ...
材料: 筍の皮(白い部分)、うど、イタリアンドレッシング