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ウドの皮・枝、アク抜き用の酢、にんじん、★みりん、★しょう油、★砂糖、★唐辛子:輪切 ...春は山の恵みいっぱいです。立派なウドを発見したら、葉は天ぷらに茎は煮たり、焼いたり、 ...
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うど、アク抜き用のお酢、ごま油、お酢、だし醤油(濃縮5倍)春の香り(^▽^)母の味です☆彡
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山うどの葉と、そこにつながる細い茎、豚挽肉(脂身多目がおすすめ)、塩、黒胡椒(できれ ...アク抜きせずに、山うどの風味たっぷりで作ります。黒胡椒がポイント!
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ウド(細)、人参、小麦粉、冷水ウドの天ぷらは、アク抜きが必要ないので、手軽です! 人参の甘みをプラスして、味に深 ...
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うど、しょうゆ、みりん、お酒、砂糖うどっててんぷらっていうイメージですが、あく抜きいらず。これなら簡単おいしいやみつき ...
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山うど、◎ミツカン すし酢、◎味噌、◎塩昆布切って、あく抜きして和えるだけの簡単レシピ。すし酢を使えばさらにお手軽に♪
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お米、お水、五穀、ワサビ菜、出汁、醤油、酒、みりん、カツオ節、リンゴ酢、豆腐、キムチ ...頂き物のワサビ菜は灰汁抜きがよわかったので、多少苦味が…、リンゴ酢かけて多少解決?ヽ ...
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山うどの白いところ、→あく抜き用酢水、鰹節、梅干し(塩分8%)、砂糖、麺つゆ(3倍)山で採ってきたウド、 野性味あふれる味わいに梅肉がよく合うの 少し甘めの味付けがおい ...
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山ウド、あく抜きの酢水、茹でる酢水の水、酢、白みそ、甘酢(味付け済 調味酢)山ウドを皮をむき、薄切り。サッとゆでて酢味噌和え。
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山ウド、ごま油、一味唐辛子、黒ごま、醤油、料理酒、本みりん、酢、水強い香りとほろ苦さがクセになる 美味しいキンピラができましたぁ♪