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山採りウド、味噌、味醂山採りウドの野生の味を楽しみたいなら、この味噌漬けが簡単で旨いです。アクも味の内と思 ...
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ご飯、ふりかけ、白味噌、出汁、サツマイモイチョウ切り、タマネギスライス、エリンギ、刻 ...ササミ、小アジ、白子をスモークしてみた。
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米、水、出汁、味噌、あさり、三ツ葉、ツマ、めかぶ、鯖刺身、蒲鉾、酒糟、わさび、ノビル ...鯖刺身はゴマ醤油で、板ワサは自家製わさび漬けで食べる。
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お米、水、五穀、出汁、味噌、こごみ、ネギみじん切り、筍イチョウ切り、カツオ出汁、酒、 ...いろいろなおかずになってしまったが、メインは筍の煮物。
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お米、お水、五穀、出汁、味噌、高野豆腐、ワケギ、イワシの干物、シソの葉、こごみ、出汁 ...山菜をもらったので、お浸しと甘酢漬けにした。ナヅナやカラスエンドウも食べれる事最近知 ...
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うど菜（葉うど？）、切り干し大根、らっきょう酢ほうれん草とのおひたしや白和えしかしらなかったですが、酢の物のようなお漬物のような… ...
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