ガランガル のレシピ
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牛肉、ココナッツミルク、サンバル、清酒、ローリエ、レモングラス、ガランガル、ニンニク ...牛肉は人を幸せにしてくれる食べもの。安い牛肉を美味しく食べる知恵の一つと思います。
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鶏肉、ナス、スウィートバジルの葉、サラダ油、フィッシュソース（ナンプラー）、ソイソー ...タイ人直伝の本格レシピ。 材料や工程が多く見えますが、作り方は簡単★ 自宅でおいしい ...
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レモングラス、ガランガル（生姜似のハーブ）、コブミカンの葉、マッシュルーム、プチトマ ...辛いだけじゃない！ 繊細な香りに、調理中から癒されて(*^^*)ペーストも利用するけ ...
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丸鶏、酒、塩、鶏ガラ、◯小ねぎ、◯チャイニーズセロリ（あれば）、◯こぶみかんの葉（あ ...丸鶏を使って本格チキンライスはいかが？材料をお腹に詰めてゆでるだけのシンプルレシピ！ ...
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鳥もも肉、オイスターマッシュルーム、○レモングラス、○ガランガル(輪切り)、○コブミ ...ミルキーで香ばしいタイのスープです！ 寒い日に最高です！
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ラム肉（薄切り）、じゃがいも、たまねぎ、にんにく、しょうが、鷹の爪、ローレル、トマト ...ラム肉大好きさんのためのカレー風煮込みです。適当に作ったら美味しかったので備忘録とし ...
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鶏もも肉、サラダ油、ベイリーフ、レモングラス、ガランガル（なくてもよい）、ココナツミ ...夏の疲れたからだに・・スパイスとココナッツミルクが元気にしてくれます！南国インドネシ ...
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ガランガル(薄切り)galangal-sliced、レモングラスLemon glas ...ココナッツミルクとレモン汁の相性が抜群です。ザクっと切ってジャカジャカ入れるだけなの ...
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鶏もも肉、バナメイエビ、しめじ、パプリカ、水、ココナッツミルク、青唐辛子(小ぶりのも ...一からのペースト作りは面倒なれど、出来上がりの味に苦労も忘れる本格派エスニック。
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レモングラス（根、乾燥していないもの）、ガランガル（なかったら生姜）、ライムの葉、オ ...グリーンカレーの素。甘くない我が家の味です。これさえあれば、すぐにグリーンカレーが作 ...
