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茄子、オリーブオイル（炒め用）、ジャガイモ、とろけるチーズ、オリーブオイル(サラダ油 ...茄子とミートソースをマッシュポテトでサンドイッチにして、チーズをかけてオーブンで焼い ...
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茄子、にんにく(みじん切り)、オリーブオイル、レモン汁、ピーマン(みじん切り)、トマ ...夏野菜のナスを使った一品です。
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合挽き肉（又は牛ひき肉）、トマト（完熟）（微塵）、玉ねぎ（微塵）、にんにく（微塵）、 ...ムサカ（ギリシャ茄子グラタン）やパスティチオ（ギリシャパスタグラタン）等に使用すると ...
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ナス、じゃがいも、ひき肉、玉ねぎ(みじん切り)、にんにく(みじん切り)、オリーブオイ ...我が家の定番ギリシャ料理。
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長茄子、ボロネーゼ（市販品）、塩・胡椒、（茄子レンジ用）オリーブオイル、（茄子炒め用 ...「ムサカ」の人気検索で1位になりました♪ ギリシャ料理の【ムサカ】をアレンジした、ラ ...
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なす、オリーブオイル、じゃがいも、牛ひき肉、玉ねぎのみじん切り、にんにくのみじん切り ...2種類のソースを使いティラミスのように具材を層にして焼くギリシャのグラタンです♪
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エビ、なす、ズッキーニ、トマト、ブロッコリー、オリーヴ油、塩・胡椒新鮮な魚介と野菜いオリーヴオイルを塗って塩を振って焼くだけの簡単な一品です。ダイエッ ...
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なす、ズッキーニ、セロリの茎、タマネギ、パプリカ（赤・緑）、にんにく、オリーヴ油、ト ...ギリシャの郷土料理「ブリアム」を糖質オフを意識してアレンジしてみました。野菜をカット ...
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茄子、味つきハンバーグ種、下炊きした米オリーブ油茄子や、ピーマン、ズッキーニなど中身をくりぬいて詰め物料理にすると、「イェミスタ」。 ...
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ナス、牛挽肉、玉ねぎ(みじん切り)、トマトソース/ピューレ、オリーブオイル、塩、コシ ...Fortranでエジプト人シェフモハメッドさん（さっぱり派）とギリシャ人イヤニスさん ...
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監修：副島モウ
