のレシピ

44品

スベリヒユの辛子和え

by marukoro風夢
7〜9月頃に道端に生えているスベリヒユ。雑草だけど食べられちゃう!
材料: スベリヒユ、塩、☆麺つゆ(又は醤油)、☆ねり辛子

スベリヒユのオリーブオイル煮

by エーゲの恵み
スベリヒユ(セミズオトゥ)は南トルコ定番の雑草です。 ヨーグルトをかけて召し上がれ
材料: ニンニク、オリーブオイル、玉ねぎみじん切り、パプリカパウダー、トマト、塩、お米

スベリヒユの2倍酢

by ヘルつっち
ぬめりがありほんのり酸い♪
材料: スベリヒユ、醤油、お好みの酢

スベリヒユのナムル

by ルリコ☆
そこらに生えてるスベリヒユ。国によっては野菜として売られてるほどだとか?栄養価?も高 ...
材料: スベリヒユ、ごま油、醤油、ザラメ、人参葉塩水酵母液

スベリヒユのスープ

by 順子先生
おひたしやからしあえにあきたら、ぬめりを生かしたスープにどうぞ
材料: スベリヒユ、玉ねぎ、じゃがいも、キャベツ、オリーブオイル、ニンニクすりおろし、トマト ...

SDGs スベリヒユ、ベーコン、卵炒め

by guzavie
スベリヒユは炒めると、やさしい味になります。とても美味しいです。 おまけにスベリヒユ ...
材料: ベーコン、スベリヒユ、卵、塩麴(塩)、塩、胡椒(白胡椒使用)、オリーブオイル

スベリヒユのパスタ

by 食材探訪人ふくふく
講座畑でコンパニオンプランツ的に育っていたスベリヒユ。オメガ3脂肪酸などが含まれてい ...
材料: パスタ、スベリヒユ、ツナ缶、醤油、(飾り用お好みで)水菜など青菜

【野草レシピ】スベリヒユの天ぷら

by まほら農民カフェ
野草スベリヒユを活用したレシピ第二弾‼特徴である肉厚な茎の食感が美味しい一品です!
材料: スベリヒユ、てんぷら粉、水

野草レシピ★ねばねば‼スベリヒユそうめん

by まほら農民カフェ
「スベリヒユ」は豊富な栄養価を含む野草です!都内で食す機会の少ない野草ですが、美味し ...
材料: スベリヒユ、醤油、鰹節

SDGs 豆腐とスベリヒユのかき揚げ

by guzavie
スベリヒユの穂先と木綿豆腐をかき揚げにしてみました。
材料: スベリヒユ、豆腐(木綿)、小麦粉(薄力粉)、卵、揚げ油
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