タマリンド のレシピ
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スペアリブ(豚)、◎ガーリックソルト、◎酒、玉ねぎ、冬瓜(無ければ大根)、トマト(大 ...Philippineの家庭料理sinigangは私も大好きな酸味が特徴のスープです。 ...
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鶏肉、じゃがいも、ターメリック、黒胡椒、粒マスタード(なければマヨネーズ)、タマリン ...ちょっと辛いものが食べたい時に♪
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豚肩ロース切り落とし(しゃぶしゃぶ用)、有頭えび、いか、もやし、空芯菜 または 水菜 ...焼肉としゃぶしゃぶが一緒に!自由で楽しい、タイの定番メニューです♪
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豚肩ロースかたまり、玉ねぎ、トマト、◎にんにく(すりおろし)、◎しょうが(すりおろし ...酸っぱくて辛いカレー!! もう病みつきです!!!
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豆腐、バナナ、ココナツすりおろし、塩、胡椒、オリーブオイル、ハーブ、タマリンド、ヤシ ...日本では手に入りにくい食材が多いかも?ですが、インドネシアでは市場で買えるものばかり ...
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トマト、生姜、にんにく、タマリンド(柑橘類で代用)、トゥール豆ペースト、パクチー、ク ...インドのトマトスープ 香り高く酸っぱい癖になる味です!
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ブリ切り身、タラ切り身、ハマグリ、玉ねぎ (スライス)、ニンニク(千切り)、生姜 ...南インド名物のフィッシュカレーです。豊かな香りとタマリンド、トマトの酸味が特徴なカレ ...
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春雨(乾燥)、海老、イカ(冷凍)、オクラ(下茹でスライス)、白ネギ(スライス)、水、 ...辛く甘く酸っぱく美味しい中毒性ありの美味しいスープ
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鶏肉(もも又は胸)、パクチーの根、レモングラス、にんにく、シーユーカオ(又は薄口醤油 ...タイに行けばあちこちで見かける屋台。 その中でも人気なタイ風焼き鳥ガイヤーン。 本格 ...
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玉ねぎ、にんじん、トマトまたはトマト缶、ズッキーニ、オクラ、鶏もも肉、塩、黒胡椒、サ ...カレールーを使用せずに作るこだわりカレーです。