テンメンジャン のレシピ
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豚ひき肉、豆腐(絹でも木綿でもOK)、生姜(チューブでもOK)、にんにく(チューブで ...基本の麻婆豆腐の作り方です。たまにレシピを忘れてしまうので自分用の備忘録でもあります ...
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ネギ、玉ねぎ、ごま、濃口醤油、水、ごま油、砂糖、生姜チューブ、にんにくチューブ、豆板 ...甘辛いタレで焼き肉や焼野菜に！ご飯にすごい合って肉なしでもタレだけで箸がすすみます。 ...
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ささみ、料理酒（ささみ下味）、塩（ささみ下味）、きゅうり、砂糖、醤油、酢、ゴマ油、に ...甜麺醤を使った韓国風の和え物です！さっぱりしつつもコクがあります。
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玉ねぎ、パプリカ、卵、豆腐（木綿）、甜麺醤、醤油、砂糖、生姜、こしょう、ごま油、片栗 ...お豆腐と卵の簡単な煮物です。お肉がなくても食べごたえがあります。
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豚肉、キャベツ、玉ねぎ、白ねぎ（長ねぎ） 白い部分、ピーマン、豆豉醤（ﾄｳﾁｼﾞｬ ...独特の甘辛みそ味を甜麺醤＋豆豉醤ほかでお店の味に近くしました！ 野菜も肉も湯通しする ...
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高野豆腐、出し汁＋しょうゆ＋みりん、鶏ひき肉、しょうが(みじん切り)、にんにく(みじ ...高野豆腐は、咳・喘息、母乳不足、虚弱体質、食欲不振、慢性の下痢などの効能があります♪
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胡麻油、豚肉、ナス、酒、みりん、醤油、甜麺醤、小ネギ（あれば彩りで）ナスの味噌炒めに少し飽きたので甜麺醤を使ってみました。
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麺(中華麺、うどん、素麺なんでも)、もやし、きゅうり、水菜、温泉たまご、ひき肉(豚ひ ...夏になると食べたくなる冷やし担々麺♪我が家オリジナルのちょっとピリ辛だけどクリーミー ... -
ニラ、甜面醤、豆板醤、蕃椒醬（コチュジャン）、ごま油、醤油、ダシダ、すりおろしニンニ ...ご飯のお供に！ラーメンのトッピングに！ピリ辛のニラ壺です！2束で作りましたが、あっと ...
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ひき肉、★豆板醤、★甜麺醤、★にんにくチューブ、★しょうがチューブ、★しょうゆ、★ご ...そうめんアレンジ！スープはとても簡単。ひき肉にひと工夫を！山椒で本格的になります
専門家が選んだ目的別レシピ
監修：牧野直子
監修：阿部菜奈子（Office LAC-U）
