-
米、鶏ささ身、干ししいたけ、卵、葉ねぎ、さやいんげん、パパイヤのみそ漬け、きざみのり ...奄美のおもてなし料理です。
-
生ラーメン、パパイヤスライス、ベーコン(スライス)、茹オクラ(縦半分切り)、高菜漬け ...沖縄県産のパパイヤやオクラそして「本場の本物」認証の高菜漬けをトッピングしたラーメン ...
-
米、水、鶏がら、塩、鳥胸肉、卵、干し椎茸、〇椎茸の戻し汁、〇醤油、〇砂糖、〇みりん、 ...6年前まで住んでいた奄美大島の郷土料理の鶏飯のレシピです。私の覚書ですが、よろしけれ ...
-
ご飯、水、鶏がら、生しょうが、C 塩、C 薄口しょうゆ、C 濃口しょうゆ、C みりん ...鹿児島県奄美大島の郷土料理です。 鶏ガラで出汁を取った本気の鶏飯! お茶漬け感覚で、 ...
-
☆東まるラーメンスープ、☆オイスターソース、☆醤油、☆水、●水溶き片栗粉、○ゴマ油、 ...中華が大好きです❤ 節約と短時間できるのとボリューム有り、本当に美味しく、家族の定 ...
-
豚細切れ、玉ねぎ、ニンジン、へちま、パパイヤ(青いもの)、きゅうり、ニンニク、水、宮 ...豚肉は湯通ししてさっぱりと,宮古味噌のこく,島野菜のエキスがたっぷり出た豚汁です。
-
鶏ガラスープ、だし昆布、みりん、塩、しょうゆ、しいたけ、ねぎ、卵、ゆず、パパイアの漬 ...奄美地方に伝わるスープ茶漬けです。あっさりとして美味しいです。島料理のほとんどが分量 ...
-
キャベツハンバーグに目玉焼き。もう目が放せない。
-
魚魚フライフライよく作ります。 ストックしてフィッシュサンドにしたり。