ビフカツ のレシピ

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  • 国産牛ステーキ肉(サーロイン、ヒレ etc)、小麦粉、卵、パン粉
    お家で豪華に!今話題の料理を簡単に美味しく!牛カツ!!
  • 成形肉(サイコロステーキ、カットステーキなど)、小麦粉、水、パン粉
    ただ焼くのに飽きたら試してみてください。 卵使わず適当に揚げてもザクザクウマウマ! ...
  • ステーキ用の牛肉、おろし生にんにく、ブラックペパー、塩、A.小麦粉、A.水、乾燥パン ...
    関西ではビフカツと云いますが、関東では牛カツの方がなじみがあるのかな。
  • 牛細切れ、トンカツソース混ぜ込み用、小麦粉水溶き用、水、パン粉
    こま肉で作るので揚げ時間も短いし、安く作れます
  • 牛リブロース(リブアイ)、塩、コショウ、小麦粉、パン粉、玉子
    「揚げ」で食べる牛肉の楽しみ方です! 控え目に言って、超美味しいです。「焼き」も美味 ...
  • 牛肩ロースステーキ肉、塩、黒胡椒、ナツメグ、サラダ油、小麦粉、溶き卵、パン粉、ウスタ ...
    男の憧れ、ステーキ肉で #ビフカツ ♪去年〜今年前半、(肉フェスで見て憧れ)何度か作 ...
  • 牛肉赤身ステーキ用肉、塩胡椒、小麦粉、卵、パン粉(細かいもの)、揚げ油、●タレ 3倍 ...
    下処理が肝心です この行程で中は綺麗なピンク蒸され加熱安心仕上がり ※但しお弁当・作 ...
  • 一口ステーキ用牛肉(この日はロース)、小麦粉、塩、胡椒、パン粉、☆卵、☆小麦粉、☆片 ...
    お肉はなるべく良いものを買いましょう お金がないときは肉のグレードは落とさず少量のい ...
  • 牛焼肉用(ヒレ、暑さ6mm)、塩胡椒、小麦粉、溶き卵+(水)、パン粉(目の細かい物) ...
    高温短時間で揚げます。ミディアムな仕上がりです。和風醤油ダレに加えたエキストラバージ ...
  • サーロインステーキ(3cm厚)、塩こしょう、コーンスターチ、卵白、塩、牛乳、パン粉、 ...
    ステーキもいいけど~揚げる物美味しい★
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