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●乾燥米麹【(株)ますや味噌】、●粗塩【伯方塩業(株)】、ぬるま湯(水OK)~メモ~常温なら5日から10日ほどで完成の塩麹が、ヨーグルトメーカーなら8時間程度で ...
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鶏むね肉、塩麴、白だし(10倍濃縮)、酒しっとり感動的な柔らかさ。 ヨーグルトメーカーだと温度管理がし易いのでおすすめ♪︎つ ...
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塩、乾燥米麹、水7〜10日かかる塩麹を直ぐに作りたい時、ヨーグルトメーカーや炊飯器が無くても作れます ...
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乾燥麹、塩、水ヨーグルトメーカーで簡単に作れるので、常備しておくと便利な調味料です。
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米麹(生)、塩、水通常1週間はかかる塩麹が、たったの6時間で作れます!途中で混ぜる必要もないので、忙し ...
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米麹(乾燥)、塩(天然塩がおススメですが普通の塩でもOK)、ぬるま湯ヨーグルトメーカーで作る万能調味料の塩麴。作り方は簡単、混ぜるだけ!
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鶏胸肉、塩、塩麹、白だし、昆布だし(顆粒)時間はかかるけど低温調理でパサつかず美味しい☆
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鶏むね肉、塩麹、塩、黒こしょう、バジルヨーグルトメーカーでサラダチキンを作りました。夏にぴったりな棒々鶏、サラダうどんにし ...
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牛肉ブロック、生姜、にんにく、塩麹(あれば)、黒こしょう、塩、サラダ油ヨーグルトメーカーを使った簡単ローストビーフです。お肉が柔らかくて、美味しかったです ...
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米こうじ (塩麹用)、塩 (Pink Himalayan Salt) (塩麹用)、水 ...初めて発酵調味料を作る人に、簡単に作れるレシピ。(ヨーグルトメーカー必須)