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熱湯、ラード(ゴマ油)、鶏ガラスープ(中華だし)、煮干し粉(鰹だし)、叉焼煮汁、味の ...これからは生麺のみ買ってくればOK! 鍋のスープにもいいですね♪ たまに改訂入ります ...
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大根、にんじん、ごぼう、玉ねぎ、油揚げ、豚肉、しめじ、茹で汁、ラード、ごま油、味噌、 ...角煮の下茹での時にできる旨味たっぷりの茹で汁やラード、捨てないで〜!美味しい豚汁にリ ...
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サラダ油、豚肩肉、スモークパンチェッタ、スモークラードン、ポロねぎ、薄くスライスした ...下準備したら放置するだけのズボラな豚肩肉の煮込みの備忘録
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きゅうり、大正エビ、鶏ささみ、干ししいたけ、しょうが汁、a.片栗粉、塩、油、白ネギ( ...きゅうりたっぷりスープ♪ 冷まして食べても美味しい!
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豚コマ、スルメイカ、剥きエビ、白菜、ニンジン、たけのこ水煮、乾燥キクラゲ、ラード、中 ...お肉、魚介類、野菜のすべてが揃ったオールスターラーメン!熱々の餡は寒くなってきたこの ...
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水、エバラ豚骨白湯(濃縮タイプ)、創味シャンタン(または味覇や鶏がらスープのもと)、 ...いろいろ試行錯誤し、作り方が落ち着いてきました。家族は、もう外に食べに行かなくても良 ...
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水、鰹節 ※混合節(カツオ・アジ・サバなど)でも可。鰹節の方が香りが上品です。、頭と ...家にあるたった3種類のダシで本格ラーメンスープを作ります。作業時間は10分程度!一晩 ...
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中華麺、豚ばら肉、もやし、人参(千切り)、にら、ラード(炒め用)、水、清酒、濃口醤油 ...強めの餡と胡椒がきめて
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豚背脂(肉屋で質の良いもの)、葱、人参、椎茸、生姜、塩・胡椒、和風出汁の素加熱しても安全なラード(背脂)の余分な分は、便を柔らかくしてくれ、便秘解消に役立つと ...
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水、牛だしの素、白湯スープ(顆粒)、鶏がらスープ(顆粒)、コチュジャン、醤油、砂糖( ...ご飯や麺を入れても美味しいよ