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のレシピ
50品
小豆島のナバナで五島うどんカルボナーラ
香川県小豆島から届いたナバナ、長崎県五島列島の五島うどんを使って、クリーミーなカルボ
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材料：
小豆島のナバナ、五島列島の五島うどん、卵、豆乳(無調整)、コンソメ(顆粒)、塩、コシ
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小豆島野菜の天ぷらで五島うどん
香川県小豆島のとうもろこしとニンジンの葉っぱのかき揚げ、鹿児島県長島のアオサを鹿児島
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材料：
小豆島のとうもろこし、小豆島のニンジンの葉っぱ、天ぷら粉、長島のアオサ、五島列島の五
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ちりめん山椒で五島うどんペペロンチーノ
香川県小豆島のちりめん山椒と鹿児島県長島のアオサ、長崎県五島列島（中通島）の五島うど
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材料：
小豆島のちりめん山椒、長島のアオサ、五島列島（中通島）の五島うどん、にんにく、オリー
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生ハムと五島うどんで豆乳カルボナーラ
五島列島の五島うどんと生ハム、小豆島のズッキーニで、豆乳カルボナーラ。
つるつるとし
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材料：
五島列島の五島うどん、小豆島のズッキーニ、生ハム、卵、豆乳(無調整)、五島列島の矢堅
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小豆島の空心菜で五島うどんペペロンチーノ
香川県小豆島の空心菜と長崎県五島列島の五島うどんでペペロンチーノ風に。エビとの相性も
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材料：
五島列島の五島うどん、小豆島の空心菜、エビ（生：殻なし）、料理酒、ニンニク（カット）
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あごだしのつゆで、五島うどんをおいしく！
お手軽に作れるあごだしベースのつゆで、五島うどんをさらにおいしく！ 五島うどんでなく
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材料：
＜３割湯豆腐のたれ味版＞、ニビシ あご白だし、ヒガシマル めんスープ、ミツカン 金色
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生姜でうま辛♪「冷やし五島うどん」
ちゅるっと瑞々しくて美味しい五島うどん
香味野菜と生姜をた～っぷり入れて
簡単ランチ
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材料：
五島うどん、麺つゆ（素麺用を使用してます）、生姜すりおろし、長ネギ、みょうが、大葉、
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つくれぽ数
- 10人以上
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調理時間
- 5分以下
- 10分以下
- 20分以下
- 30分以下
カロリー塩分
カロリー表示について
１人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。数値は、あくまで参考値としてご利用ください。栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。
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1日の目標塩分量（食塩相当量）
男性: 8.0g未満
女性: 7.0g未満
※日本人の食事摂取基準2015(厚生労働省)より
※一部のレシピは表示されません。
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