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厚揚げ(絹揚げの小さい物がお勧め)、茄子、だし汁、だしの素(+水)、砂糖、薄口醤油、 ...魚等の献立にあと一品欲しい、あっさりしたメニューにしたい時、節約にも。生姜の風味。茄 ...
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たけのこ、万願寺、じゃこ、醤油、酒、みりん、砂糖、ごま油京都の地元の材料使ってますが、ピーマンでもいいと思います。簡単やし、おかずにもおつま ...
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京壬生菜、京揚げ、煮干し、水、・酒、・淡口しょうゆ、・みりん野菜ソムリエ考案レシピ。京のおばんざいの定番です。京壬生菜のシャキシャキとした食感ピ ...
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鰊の姿煮(甘露煮でも)、なす、紅生姜(土生姜でも)、だし汁、砂糖、うすくち醤油、料理 ...市販のにしんの姿煮を使った簡単レシピ♪
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ソフトにしん、生姜、水、砂糖、みりん、酒、醤油、顆粒だし、輪切りの唐辛子、茄子にしん茄子にも!引越して初めて見たニシン。あれから十数年…炊いてみたら案外簡単で美味 ...
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大根、柿、湯葉(乾燥)、★かぼすの絞り汁、★米酢、★醤油、塩実家の庭の柿でなますを作りました。湯葉を加えてみました。日本酒の肴や、箸休めにどうぞ
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生麩、ID1716785の田楽味噌(お好きな田楽味噌でOK)、いりゴマ、柚子皮、木の ...自宅で簡単に和食処風のお味を… もっちもちの生麩の田楽は最高です♡ 生麩が手に入る方 ...
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いか、長ねぎ、だし醤油子供の頃から食べてた、うちの味です。イカからダシがでて美味♪サッと仕上げるので時間も ...
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カボチャ、お砂糖、お酒、みりん、お醤油、水シンプルにカボチャだけで一品。娘も大好きカボチャの煮物!
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しじみのむき身、土生姜、砂糖、酒、味醂、濃い口しょうゆお酒で炊きます。 辛さ控えめ、煮詰めますので、最初は、薄めの味付けで。