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お米、オリーブオイル、八角、紹興酒、塩、水ジャスミンライス(タイ米)の代用に。ほのかに香る八角の甘い香りとパラリとした炊き加減 ...
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豚ひき肉、きゃべつ、にら、餃子の皮、紹興酒(なければ日本酒)、醤油、味噌、砂糖、オイ ...中華街で食べた、八角の香る美味しい焼き餃子。何度かの試行錯誤で、やっと出来ました! ...
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牛ばら肉、☆しょうゆ、☆こしょう、☆砂糖、レタス、白ネギ、しょうが(せん切り)、八角 ...おかずのクッキング、土井先生のレシピです。とても美味なので覚書として…☆
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豚バラブロック、ニンニク、ごま油、氷砂糖、水、紹興酒、八角、五香粉、たまり醤油、老抽 ...鍋や深めのフライパン一つで、簡単に魯肉飯が作れて台湾の味を楽しめます!
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豚バラブロック、砂糖、ニンニク、生姜、みりん、紹興酒(日本酒でも可)、五香粉、八角、 ...コクのある甘辛さが染み込んだ豚バラ肉。白飯に載っけて頬張ればこれはもう悶絶の美味さ。 ...
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鶏むね肉、人参、いんげん、塩麹、*紹興酒、*水、*薄口醤油、*みりん、*八角、*花椒 ...紹興酒と八角などで香り付けをしたとっても柔らかくて美味しいチキンロールです むね肉な ...
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豚ばら肉(かたまり)、塩、ネギ(できれば青い部分)、生姜(薄切り)、紹興酒(料理酒) ...八角がすっきりとした香りを出します。ぜひ、一緒にできる八角風味のラードも別の料理に使 ...
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鶏肉(もも)、○醤油、○紹興酒(酒)、栗、長ねぎ、にんにく、しょうが、△水、△粉末鶏 ...子供も喜ぶ簡単で美味しい本格中華!味の決め手は八角です!余った栗の活用として、秋の夕 ...
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手羽元、豚肉(なくてもよい)、しょうが、タカラ 料理のための紹興酒、お酢、しょうゆ、 ...豚の角煮は脂肪が気になりますが、こちらは鶏手羽元でコラーゲンたっぷりヘルシーですよ。
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豚バラかたまり肉、紹興酒、水、醤油、紹興酒、みりん、蜂蜜、ねぎ、生姜、八角豚バラ肉を紹興酒で柔らかく煮込みました。 紹興酒と八角の風味が美味しいです♪