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まぐろ(刺身用)、ライムの絞り汁(なければレモン)、マンゴ、もしくは桃かキウイ(甘い ...暑～い季節に食べたい、お刺身とフルーツのマリネ。酸っぱさの中でフルーツの甘みが際立ち ...
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鯵、トマト、きゅうり、★濃口醤油、★酢、★砂糖、★ごま油、塩、片栗粉、油暑い日にひんやり美味しいおかずはいかが？
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カツオ、長ネギ、塩胡椒、ごま油、わさび、味の素旬のカツオを使ってお酒に合うおつまみを作ってみました。醤油などはかけずに味のついた長 ...
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花鯛(ち鯛)、塩、長葱(白髪葱用)、長葱(青いところ)、生姜(薄切り)、紹興酒(日本 ...今(春～夏)が旬の花鯛(ち鯛)を簡単「清蒸」にしてみました。香港を思い出すなぁ、、( ...
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舞阪鯵、長ネギ、みそ鯵は、遠州灘では5月〜9月に取れ、夏が旬の魚です。舞阪漁港での年間水揚げ量はおよそ2 ...
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いわし（開いたもの）、オリーブオイル、玉ねぎ、ズッキーニ、ピーマン、塩・黒こしょう、 ...夏野菜たっぷり旬のいわしを使ったオーブン料理です。
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鰹のたたき（刺身用.スライス）、トマト、胡瓜、大葉、◯醤油、◯お酢、◯レモン果汁、◯ ...旬の食材を使った、栄養満点でさっぱりと食べれる1品です。ご飯にもお酒にもピッタリ☆暑 ...
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アジ、塩コショウ、オリーブ油、☆トマト、☆オクラ、☆鰹節、☆塩、☆醤油旬のアジと夏野菜を組み合わせてあっさり和風の料理を作りました。酢を使ってないので南蛮 ...
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刺身用カツオ、にんにく、オリーブオイル、トマト、大葉、つまみ菜orかいわれ、パスタ麺 ...マグロで作るとちょっと高額・・でもカツオならお手軽。そして美味！にんにくと相性ばっち ...
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鰻の蒲焼（市販品）、万願寺とうがらし、塩、日本酒、甜麺醤、豆板醤、醤油、胡麻油、サラ ...蒲焼の市販品はタレをお湯で洗い流すと、料理に使いやすくなります。旬で甘い夏野菜、万願 ...
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監修：さかなクン
監修：クックパッド 管理栄養士
