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酒粕酵母中種、強力粉、全粒粉、水(湯冷まし・35℃)、砂糖、塩酒粕で作った天然酵母中種(レシピID:487878)を使って作りました♪ 外はカ ...
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強力粉、卵、甘酒、砂糖、塩、バター、生種(ホシノ、丹沢、ビール)、水、酒粕、砂糖、小 ...酒粕で作った甘酒を使って生地を作り自家製あんこ(ID246664)を包んで甘酒あんぱ ...
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玄米ご飯、酒粕、水、砂糖、塩、強力粉、ドライイースト、オリーブオイル少しのドライイーストで味わうご飯パンの第2弾!天然酵母コースで焼く、玄米ご飯も入れた ...
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白神こだま酵母、酵母を溶かす水、酒粕(板粕でも大丈夫)、水、砂糖、塩、油脂(白ごま油 ...HBの天然酵母コースでイースト少なめなパンが作れるなら、白神こだま酵母も少なめで作っ ...
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酒粕(板粕)、●水、強力粉、ライ麦粉、天然酵母(中種)(ID:2059892)、てん ...皮の食感が堪りません。香り豊かで、中はしっとりのホームベーカリーまかせのウマウマパン ...
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ご飯、砂糖、ごま油、水、酒粕、塩、豆腐粉、強力粉、ドライイースト少しのドライイーストで味わうご飯パンの第4弾!天然酵母コースで焼く、酒粕、ごま油、豆 ...
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酒かす酵母(元種)、強力粉(フランスパン用)、水、キビ砂糖、塩、オリーブオイル酒かすの香りを生かしたシンプルなパン。
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天然酵母酒かす(元種)、水(湯冷まし30℃)、強力粉(国産小麦 春よ恋)、ハチミツ、 ...今回は「酒かすベーグル」の分量を参考にさせてもらいました。前回より粉と元種の量を増や ...
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天然酵母酒かす(元種)、水、強力粉、ハチミツ、塩、バター、くるみ天然酵母酒かすの元種を使ってくるみパンを焼きました。 甘さ控えめで小麦とくるみのお ...
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天然酵母酒かす、強力粉(オーガニック)、キビ砂糖、塩一番発酵が分りやすい酵母でした。 初心者でも安心して挑戦できます。