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山椒の実、お湯、塩清々しく爽やかな香り♪ 下処理しておけば冷凍保存で1年可能。佃煮にも、醤油漬けにも♪
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山椒(葉の部分のみ)、白味噌、砂糖、酢、みりん山椒の葉のシーズンに作って冷凍保存するすみそ 海鮮やお好みのお野菜ににつけます
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塩、山椒春から初夏 山椒の実を見つけたら 下拵えして、冷凍保存しておき 塩漬けを年に数回作り ...
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ウナギのかば焼き、山椒、ごまの実オイル油を油でおいしくする。 パサパサした冷凍のウナギかば焼きに、ごまの実オイルをかけてみ ...
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実山椒、塩シビレる辛さがたまりません! 胃の働きを助けてくれる健胃薬 また、食欲が減退する季節 ...
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山椒の葉、塩山椒の葉を冷凍保存しておき、チャーハン、野菜炒め、おにぎり、肉料理等々に、ほんのちょ ...
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たけのこ、油揚げ(薄め)、昆布、かつおだし、麺つゆ(4倍濃縮)、お酒、みりん、砂糖( ...*トップ10入り*ありがとうございます♪筍を昆布と一緒に煮込んでみました♪筍の食感と ...
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枝豆、オリーブオイル、塩、胡椒、山椒、七味枝豆のレパートリーです! 今回は胡椒、山椒でピリッと辛い枝豆に! 他レパートリーは手 ...
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無洗米、酒、しじみの味噌汁、薄揚げ(細切り)、人参 (細切り)、椎茸、生姜、ホタテ、 ...ちょっと贅沢にホタテの炊き込みご飯が食べたくて。
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椎茸(冷凍がよいです)、鶏ひき肉、白ネギ、鶏がらスープの素、醤油、山椒(粉)、ラー油冷凍椎茸を完全に解凍せずに肉詰めにしてます。焼くときに椎茸の旨味と一緒に水分が出てき ...