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鶏胸肉、出汁昆布、蜂蜜、塩、日本酒昆布締めにした鶏を昆布ごと鶏ハムにしました。昆布の旨味と共に召し上がれ~。
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ローストビーフ用塊肉、利尻昆布(大)、【A】醤油、【A】料理酒、【A】みりん、【A】 ...年末年始にピッタリ!わが家の鉄板おもてなし料理です。しっかり寝かせて味を染み込ませる ...
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菜の花又は、ほうれん草、日高昆布 長さ10㎝位、日本酒、熱湯 (茹でる場合)、塩 ( ...野菜の一品が急ぎで欲しい時の常備菜。 昆布は2〜3回使い回し可能!簡単で美味しい♪ ...
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豚かたまり肉(もも)、昆布締め用昆布、オリーブオイル、昆布水(ID3320912)、 ...昆布おじさんのレシピ 塩を使わなくても美味しいローストポーク風蒸し豚。
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たらの昆布〆、きゅうり、水菜、玉ねぎ、ハム、かにかま、塩、胡椒、レモン汁、市販の青紫 ...正月料理の昆布〆の刺身のねばねばも気にならないサラダにしてみました。
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昆布、キャベツ、木綿豆腐、ちくわ、大根、豚肉(しょうが焼き用などの薄めの肉)、めんつ ...さっぱり食べれるひやしうどん。 こぶ締めの食材が食べやすいです。
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仔牛フィレ肉、昆布、バルサミコ、醤油、出汁、にんにく、山葵、ごま油牛フィレ肉を昆布締めしてステーキにしました。
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鶏もも肉、パン粉、卵黄、酒、塩、大葉、醤油、酢、玉葱、おぼろ昆布、キャベツ、水数時間ねかせましょう。 淡白な鶏に昆布の深みを
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丼ご飯、昆布〆鯖、牛ステーキ肉、肉団子、さつまいも、人参スライス、アスパラ、玉ねぎ輪 ...前に作った〆鯖を解凍し、牛肉と野菜のうま煮と合い盛りにした 欲張り満足丼(^-^) ...
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とりもも肉、こぶ締め用昆布、市販の唐揚げ粉昆布の旨味で、更に肉も柔らかー(ノ´∀`*) 前日に下準備だけしっかりとー(´Д`)