梅干しの作り方 のレシピ
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小梅、粗塩(小梅用)、南高梅、粗塩(南高梅用)、ホワイトリカー、赤紫蘇、粗塩(赤紫蘇 ...料理上手な祖母の直伝です。手作りの美味しい梅干し、ぜひチャレンジしてみてくださいね♪ ...
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梅(ここでは3Lサイズ南高梅を使用)、塩 (ナトリウム塩ではなく、粗塩の方がいいです ...簡単にできて酸っぱすぎない昔ながらのシンプルな梅干しです。
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青梅、粗塩(梅の重さの13%)、きび糖(梅の重さの7%)、ホワイトリカー、揉み紫蘇おばあちゃんから教わった皮が柔らかくしっとりとした梅干し。カビにくいギリギリラインま ...
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☆黄梅(私は南高梅で作ります)、☆粗塩、☆ホワイトリカー(35度)、★赤じそ、★粗塩(すみません、重石が必要でしたm(__)m)我が家の梅干です(`◇´)ゞ塩としそと焼 ...
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完熟梅(黄色及び薄赤まで待つ)、粗塩、ハチミツ、焼酎義母より教えてもらった方法。皮が薄く、塩っ辛くない、今までで一番満足のいく出来上がり ...
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梅(熊本産)、塩(沖縄の塩シママース)、焼酎(鹿児島産)、赤じそ(愛知県産)、シソ漬 ...加工食品は材料の産地が見えにくいです。産地を特定するため、自分で作りました。
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完熟梅、沖縄の塩、焼酎、赤しそ、赤シソ用塩何年もつくってますが、18%の塩分なら失敗しません。食べるときに塩抜きすれば、塩分も ...
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梅(完熟したもの)、塩、焼酎(25度、芋麦米お好みで)、ジップロック(大)完熟の梅が出回るこの時期! 初心者でも失敗ナシの、ジップロックでお手軽に少量からでき ...
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完熟梅、塩初めてでも簡単(o^^o)
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梅干し、ジップロック(しっかり密封できるもの)、お酢、キッチンペーパー梅干しの種取り、梅肉作りを毎回する手間。 結構面倒ですよね… これなら梅干しを買った ...